Et yemeğinin yanına ne gider? Etin yanına en çok yakışan yiyecek ve içecekler listesi
selma Yenidoğan
Birbirinden lezzetli et yemekleri Türk mutfağının baş tacıdır. Et sote, et haşlama, tas kebabı, et kavurma, sebzeli et güveç… o kadar çok et yemeği çeşidimiz var ki. Peki et yemeklerinin yanına en çok hangi yiyecekler yakışır?
Et yemekleri yalnız lezzetli olmasıyla değil yüksek protein, vitamin ve mineral içerikleri sayesinde besleyici özellikleriyle de öne çıkıyor.
Hem kişiyi uzun süre tok tutuyor hem de et yemekleri ağır yemeklerden olup bu yemeklerle misafirler, sevdiğimiz kişiler ağırlanıp güzel ikram sofraları hazırlanabiliyor.
Et yemeğinin yanına hiç şüphesiz en çok yakışan pilav ve bulgurdur. Bunun dışında et yemeği yanına giden, en iyi eşlik eden yiyecek ve içecekler şöyle:
ET YEMEĞİ YANINA NE YAKIŞIR, ET İLE BİRLİKTE NE YENİR? KIRMIZI ETİN YANINDA NE YENMELİ?
Et yemeğinin yanına en çok yakışan yiyecekler şunlardır:
- Mercimek çorbası
- Pirinç pilavı
- Patates püresi
- Bulgur
- Fırında patates
- Yoğurt
- Cacık
- Kaşık salata
- Patates kızartması
- Makarna
- Amerikan salatası
- Rus salatası
- Mevsim salatası
- Zeytinyağlı sebze yemeği
- Yoğurt çorbası
- Etimek tatlısı
- Mozaik tatlı
- Soğan salatası
- Domates çorbası
- Ezogelin çorbası
- Şalgam suyu
- Sütlaç
- Tel kadayıf
- Fırında makarna
- Revani
- Ayran
- Su böreği
- Kol böreği
- Erişte
- Kuskus
- Baklava
- Yoğurtlu makarna
- Spagetti
- Börek çeşitleri
- Fırında sebze yemeği
- Enginarlı kinoalı salata
ET SOTENİN YANINA HANGİ ÇORBA GİDER?
İlgili Haberler
Et sotenin yanına yakışan çorbalar şöyle:
Ezogelin çorbası
Mercimek çorbası
Domates çorbası
Tarhana çorbası
Sebze çorbası
Yoğurt çorbası
ETİN YANINA YAKIŞAN MEZELER NELERDİR?
Etin yanına yakışan mezeler şöyle:
- Zeytinyağlı enginar
- Acılı ezme
- Köpoğlu
- Havuç tarator
- Şakşuka
- Kapya biber mezesi
- Yoğurtlu pancar mezesi
- Semizotu mezesi
- Turp mezesi
- Yoğurtlu barbunya salatası
- Tahinli nohut salatası
- Labneli köz domates mezesi
- Babagannuş
- Nar ekşili patlıcan salatası
- Atom meze
- Havuçlu kerevizli mezesi
- Mor lahana tarator
SOSLU ET YEMEĞİ TARİFİ
Malzemeler
Yarım kilo et
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
4,5 adet sarımsak
1 adet defne yaprağı
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
1 adet orta boy soğan
Kaynar su
Yapılışı
Etleri julyen doğrayın. Derin bir tencereye alıp suyunu çekene kadar mühürleyin.
Soğanları yemeklik doğrayın.
Tereyağı, domates salçası, soğan, sarımsak, defne yaprağı, baharatlar ve üzerini geçecek kadar kaynar su koyup kısık ateşte ortalama 2 saat boyunca pişirin. Bu sayede kısık ateşte piştiğinde et lokum gibi yumuşacık olacaktır.
