Ev yapımı sıcak çikolata tarifi! Soğuk havaların vazgeçilmezi olacak
selime albayrak
Soğuk havaların vazgeçilmez içecekleri arasında yer alan sıcak çikolata, hemen hemen herkesin en sevdiği sıcak içeceklerdendir. Sizde dışarıda sıcak çikolataya para vermekten sıkıldıysanız mutlaka bu tarifi denmelisiniz. Peki, ev yapımı sıcak çikolata nasıl yapılır? Soğuk havaların vazgeçilmez içeceği sıcak çikolata tarifini sizin için araştırdık. İşte tadı damağınızda kalacak ev yapımı sıcak çikolata…
SOĞUK HAVALARIN VAZGEÇİLMEZİ OLACAK!
Sıcak çikolata, genelde dışarıda içtiğimiz sıcak içecekler arasında en popüler olanıdır. Dışarıda içtiklerimizin yanı sıra markette toz halinde bulunan sıcak çikolata, her zaman istediğimiz kıvamda olmayabiliyor. Özellikle markette satılanlar, dışarıda içtiklerimizin yerini tutmuyor. Peki, ev yapımı sıcak çikolata yapmayı hiç denediniz mi? Şimdi sizlere vereceğimiz ev yapımı sıcak çikolata tarifiyle, dışarıda sıcak çikolata içmeyi bırakacaksınız.
Sıcak çikolata, genelde süt ya da suyla hazırlanan, kakao ve çikolata içeren sıcak bir içecek olarak karşımıza çıkar. Yoğun kıvamı, tatlı lezzeti ve yumuşak içimiyle soğuk havaların vazgeçilmezi olan sıcak çikolata, kış aylarının en çok tercih edilen içecekleri arasındadır. Birçok kültürde farklı şekillerde hazırlanan ve sunulan sıcak çikolata, ülkemizde de en çok tercih edilen içeceklerdendir. Kimisi sıcak çikolatayı çok ağır bir içecek bulurken, kimisi ise sıcak çikolatayı sabah akşam içmek isteyebilir.
SICAK ÇİKOLATANIN ÖZELLİKLERİ
İlgili Haberler
Sıcak çikolatanın yoğun ve yumuşak bir dokusu vardır. Özellikle de kremamsı yapısıyla ön plana çıkan sıcak çikolata, içindeki çikolatanın erimesiyle kadifemsi bir kıvam oluşturur. Bu kıvam, herkesin hoşuna gitmese de birçok kişinin tercih ettiği bir kıvamdır.
Sıcak çikolata, tatlı ve aromatik bir lezzete sahiptir. Birbirinden farklı çeşitleriyle karşımıza çıkan sıcak çikolata, bitter, sütlü ve beyaz çikolata olarak tercih edilebilir.
Sıcak çikolata, farklı sunumlarıyla her zaman göze hitap eden sıcak içecekler arasında yer almaktadır. Dilerseniz farklı şekerlemelerle sıcak çikolatanızı renklendirebilir, vanilya, tarçın ya da kahve gibi baharatlarla farklılık oluşturabilirsiniz.
Çikolata, başlı başına serotonin hormonunu artıran bir yiyecektir. Sıcak çikolata da aynı şekilde insanda mutluluk, canlılık ve zindelik hormonlarını artırır. Rahatlatıcı ve mutluluk verici bir etkiye sahip olan sıcak çikolata, sıklıkla tercih edilen sıcak içeceklerdendir.
EV YAPIMI SICAK ÇİKOLATA TARİFİ!
Malzemeler;
- 2 su bardağı süt
- 80 gram bitter çikolata (dilerseniz sütlü çikolata da kullanılabilirsiniz)
- 1 tatlı kaşığı kakao
- 1 tatlı kaşığı toz şeker (isteğe göre artırılabilir)
- 1 çay kaşığı vanilin veya birkaç damla vanilya özü
- Bir tutam tuz (çikolatanın tadını dengelemek için)
- Üzeri için: krem şanti, rendelenmiş çikolata, bonibon şekerler ya da marshmallow (isteğe bağlı)
Hazırlanışı;
- Sütü küçük bir tencereye alın ve orta ateşte ısıtmaya başlayın. Kaynamasına izin vermeden ısınmasını sağlayın.
- Daha sonra bitter çikolatanızı ya da sütlü çikolatanızı küçük parçalara ayırın ve sıcak sütün içine ekleyin. Çikolata eriyene kadar güzelce karıştırın.
- Kakao, toz şeker ve tuzu ekleyin. Sürekli karıştırarak karışımın iyice birbirine işlemesini sağlayın.
- Son olarak vanilin veya vanilya özünü ekleyin. Bir iki dakika daha karıştırıp kaynatarak ocaktan alın.
- Fincanlara paylaştırın ve üzerine krem şanti, rendelenmiş çikolata, bonibon şekerler ya da marshmallow ekleyerek servis edin.
- Deneyecek olanlara şimdiden afiyet, şifa olsun.
