Evde bayram şekeri yapmanın tam zamanı! Ünlü markalara fark atacaksınız

Evde bayram şekeri yapmanın tam zamanı! Bayramda misafirlerinize sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı ve doğal bir tatlı sunmak isterseniz, ünlü markaların üretimlerine fark atacak kadar enfes bir bayram şekeri hazırlayabilirsiniz. Hazır almak yerine evde kendinizin yapacağı bu tatlı, hem ekonomik hem de herkesin damak zevkine hitap edecek kadar lezzetli olacak. Üstelik, bu geleneksel tatları kendi mutfağınızda hazırlayarak bayramın keyfini bir kat daha artırabilirsiniz. Peki evde bayram şekeri nasıl hazırlanır? İşte tarifi…

EVDE BAYRAM ŞEKERİ NASIL YAPILIR?

Malzemeler: 

2 su bardağı toz şeker

1/2 su bardağı su

1/2 su bardağı limon suyu

1 tatlı kaşığı tereyağı

1 çay bardağı süt

1 su bardağı pudra şekeri

Birkaç damla vanilya esansı

Yarım su bardağı nişasta

1 su bardağı su (nişasta için)

Hazırlanışı:

Öncelikle şeker, su ve limon suyunu bir tencereye alıp, karıştırarak kısık ateşte şekerin tamamen erimesini sağlayın. Karışım kaynamaya başladığında, üzerine tereyağını ekleyin ve 10 dakika kadar kaynamaya bırakın. Ardından nişastayı bir su bardağı suyla açın ve kaynayan karışıma ekleyin. Karışımı sürekli karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin. Karışım koyulaşmaya başladığında, vanilya esansını ve sütü ilave edin. İyice karıştırdıktan sonra, karışımı hafif yağlanmış bir tepsiye dökün ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın. 2-3 saat soğuduktan sonra, bayram şekerinizi küp şeklinde dilimleyebilirsiniz.

İlgili Haberler

Tencere kapağıyla koltuk temizleme! İlk günkü gibi lekesiz parlak

The Last of Us’ın yıldızı Bella Ramsey, çekimler sırasında otizm teşhisi aldığını açıkladı!

Son olarak, şekerlerin üzerine pudra şekeri serpip, yapışmasını önlemek için nişasta ile karıştırabilirsiniz. İşte, bayramda misafirlerinize sunabileceğiniz, ünlü markalardan çok daha lezzetli ve sağlıklı ev yapımı bayram şekeriniz hazır! Hem pratik hem de eşsiz lezzetiyle herkesi etkileyeceksiniz.

BAYRAM ŞEKERİ TÜKETMEK KİLO ALDIRIR MI?

Bayram şekerinin kilo aldırıp aldırmadığı, tüketilen miktara ve bireysel metabolizmaya bağlıdır. Evde yapılan bayram şekerleri, genellikle katkı maddesi ve koruyucu içermediği için daha sağlıklı olabilir, ancak yüksek miktarda şeker ve nişasta içermesi nedeniyle aşırı tüketimi kilo alımına yol açabilir. Tatlılar, fazla kalori alımına sebep olabilir, bu yüzden dengeli bir şekilde tüketilmesi önerilir. Bayramda şekerleri keyifle yiyebilirsiniz, ancak porsiyon kontrolüne dikkat etmek, fazla kalori alımını engelleyecektir. Sağlıklı bir bayram geçirmek için tatlınızı ölçülü şekilde tüketmek en doğrusu olacaktır.