Kabak çekirdeği çeşitli vitamin ve minerallerce zengin harika bir yiyecektir. Kabak çekirdeği nasıl kurutulur? resimli anlatım makalemizde adım adım bu işlemin yapılışını anlattık.
Kabak çekirdeği çeşitli vitamin ve minerallerce zengin harika bir yiyecektir. Kabak çekirdeği nasıl kurutulur ve nasıl kavrulur? resimli anlatım makalemizde adım adım bu işlemin yapılışını anlattık. Önce kabak çekirdeği nasıl kurutuluru ardından nasıl kavruluru anlatacağız.
Kabak çekirdeği nasıl kurutulur?
Malzemeler
1.Adım
Kabağın üst kısmını kesin.
2. Adım
Kaşıkla kabak çekirdeklerini çıkarın.
3. Adım
Kabak çekirdeğinden etli kabağın kısmını ayırın.
4.Adım
Kabak çekirdeklerini serin veya ılık su kullanarak yıkayın.
5.Adım
Kağıt havlu üzerine kabak çekirdeklerini dökün ve kurulayın.
6.Adım
Kabak çekirdeğinde etli kısım kalmadığından emin olun.
7.Adım
Bir fırın tepsisine çekirdekleri yayın.
8. Adım
Serin ve rutubetsiz yere kaldırın.
9.Adım
Günlük olarak kabak çekirdeklerini kontrol edin, her iki tarafın eşit kurumasını sağlayın, çekirdekleri 1 ay boyunca fırın tepsisinde kurumaya bırakın.
10. Adım
Kabak çekirdeğinin hızlı bir şekilde kurumasını istiyorsanız, düşük ısıda fırına verip yakmamaya dikkat ederek pişirebilirsiniz. Yahut kabak çekirdeklerine biraz sıvıyağ ve tuz katıp 15 dk fırında kısık ateşte de pişirebilirsiniz.
11. Adım
Daha sonra kapaklı bir kavanozun içine koyun, dilediğiniz zaman kaseye döküp servis yapın.
Kabak çekirdeği nasıl kavrulur?
1.Adım
Kaşıkla kabak çekirdeğini etli kısımlardan ayırın.
2.Adım
Tencereye yahut cezveye su koyup kaynatıp, ocaktan alın, içine tuz katın. Kabak çekirdeklerini içine atıp tuzlu suda 10 dk bekletin.
3.Adım
Kabak çekirdeklerini süzgeçe koyup suyunu süzün ve kağıt havluyla yahut bezle çekirdekleri iyice kurulayın.
4.Adım
Kabak çekirdeklerine zeytinyağı ve tuz katıp karıştırın. Dilerseniz sarımsak tozu ve toz biber gibi çeşitli baharatlar da katabilirsiniz. Çekirdekleri birbirinin üstüne gelmeyecek şekilde tepsiye yayın ve önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 10 dk pişirin.
5.Adım
10 dk sonra tepsiyi fırından çıkarıp çekirdekleri alt üst edip tekrar fırına verin.
6.Adım
5 dk daha fırında pişirdikten sonra 1-2 çekirdeğin içini açıp pişmiş mi kontrol edin. Ve kabak çekirdekleriniz hazır!
Kabak çekirdeğinin mideye, bağırsaklara ve sağlığa 12 faydası Tıklayınız
Kabak Çekirdeği Kaç Kalori, Kilo Yaparmı, Yoksa Zayıflatırmı? Tıklayınız
Armut Kurusu Nasıl Yapılır? Güneşte Ve Fırında Armut Kurutma Yöntemi Tıklayınız
Elma Kurusu Nasıl Yapılır? Güneşte Ve Fırında Elma Kurutma Yöntemi Tıklayınız
Erik Nasıl Kurutulur? Resimli Anlatım Tıklayınız
Patlıcan Nasıl Kurutulur? Resimli Anlatım Tıklayınız