Greyfurt kilo verdirir mi? Araştırmalar sonuçlandı, bel çevresi ve vücut kitle indeksini azaltıyor!

Greyfurt sağlıklı ve dengeli bir beslenme programında olması önerilen, düşük kalorili, besin değeri ise yüksek meyvelerden. Greyfurtun kilo verdiğine inanıldığından sıklıkla diyet listelerinde yer alır, hatta greyfurt diyetleri de meşhurdur. Peki greyfurt gerçekten zayıflatır mı, bilimsel araştırmalar ne diyor?

Yağ yakan, kilo verdiren meyveler deyince ilk akla gelenlerden biri de greyfurttur.

Greyfurtun yağ yaktığı, metabolizmayı hızlandırdığı hatta göbek erittiği iddia edilir.

Acaba tüm bunlar gerçek mi yoksa yalnızca bir söylentiden mi ibaret?

İşte greyfurtun kilo verme üzeri etkisine dair bilimsel çalışmalar:

GREYFURT ZAYIFLATIR MI?

Evet, greyfurt zayıflamaya yardımcı meyvelerdendir.

Greyfurtun kilo verme üzerindeki etkisi araştırmalarla da ispatlandı.

Food & Nutrition Research’de 2014 Mayıs ayında geçen çalışmada greyfurt tüketen kadınların vücut ağırlığı, bel çevresi ve vücut kitle indeksinin (VKİ) tüketmeyen kadınlara nazaran daha düşük olduğu tespit edildi.

Journal of Medicinal Food’da 2006 Bahar sayısında yer alan “Greyfurtun kilo ve insülin direnci üzerindeki etkileri: metabolik sendromla ilişkisi” adlı incelemede greyfurt ve greyfurt suyunun plaseboya göre daha fazla zayıflattığı, 12 hafta sonra taze greyfurt tüketen grubun 1,6 kg, greyfurt suyu içen grubun 1,5 kg, greyfurt kapsül alan grubun 1,1 kg ve plasebo grubunun 300 gr. verdiği belirlendi.

Greyfurtun glisemik indeksi de düşüktür. 1 adet greyfurtun glisemik indeksi 26’dır.

Vücudunuzdaki glikozu yavaşça artırdığından kan şekerinde ani dalgalanmalara, ani tatlı krizlerine yol açmaz.

Greyfurtun yaklaşık %88’i sudur. Öğünlerle beraber greyfurt yenilmesi daha uzun süre tokluk sağlar.

Greyfurtun lif oranı da yüksektir bu özelliği ile de kilo vermekte etkili rol oynar. Araştırmalar lif besinlerin de kilo vermeyi desteklediği, tok tuttuğunu ve iştah kesici özellikte olduğunu gösteriyor.

The Journal of Nutrition’da 2009 Mart sayısındaki “Toplam Lif Alımının Arttırılması Kadınlarda Kilo ve Yağ Alımı Riskini Azaltır” isimli lifli besinlerin tüketilmesi ve zayıflama üzerine yapılan çalışmada uzmanlar lif alımı ve kişilerdeki kilo değişimlerini inceledi.  Günlük beslenmede diyet lifinde artışın, fiziksel aktivite, diyetle alınan yağ alımı ve diğer parametrelerden bağımsız olarak, kadınlarda kilo ve yağ alma riskini önemli ölçüde azalttığı belirlendi.

Tüm bunları toparlayacak olursak şunu diyebiliriz ki greyfurt diyet listelerinde güvenle yer alabilecek hem zayıflamaya yardımcı hem de çok faydalı bir besindir.

GREYFURT GÖBEK ERİTİR Mİ?

Greyfurt göbek eritip belin incelenmesinde etkili rol oynayabiliyor.

Metabolism’de Temmuz 2012 sayısındaki “Sağlıklı, kilolu yetişkinlerde günlük greyfurt tüketiminin vücut ağırlığı, lipitler ve kan basıncı üzerindeki etkileri”adlı çalışmada, her gün öğünlerle birlikte greyfurt tüketen katılımcıların bel bölgelerinde incelme tespit edildi.

GREYFURT KAÇ KALORİ?

Greyfurtun kalorisi boyutuna göre değişmektedir.

1 adet küçük boy greyfurt 100 kalori

1 adet orta boy greyfurt 150 kalori

1 adet büyük boy greyfurt ise 250 kalori yapmaktadır.

GREYFURT ZAYIFLAMAK İÇİN NASIL KULLANILIR?

Zayıflamak için greyfurt kürü veya greyfurt diyeti yapabilirsiniz.

Diyetisyen Aslı Kılınçlı @dyt.aslikilincli instagram hesabında greyfurt kürü paylaştı.

Zayıflatan greyfurt kürünün yapılışı şöyle:

DİYETİSYEN ASLI KILINÇLI’DAN YAĞ YAKAN, ZAYIFLATAN GREYFURT KÜRÜ TARİFİ

Malzemeler

• 2 adet greyfurt
• 1 adet limon
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı zencefil
• 1 çay kaşığı bal

Greyfurt ve limonu bıçakla ortadan ikiye kesip suyunu sıkın.

Bu suları büyük bir bardağa boşaltın.

İçerisine 1 çay kaşığı tarçın, 1 çay kaşığı zencefil, 1 çay kaşığı bal ekleyip iyice karıştırın.

Bu işlemi sabah kahvaltısından önce uygulayın, kahvaltıdan önce 1 bardak, uyumadan önceden 1 bardak olmak üzere günde 2 defa greyfurt limon suyu karışımını içmeye devam edin.

UZMAN DİYETİSYEN NAZ KAYNAK’DAN YAĞ YAKAN METABOLİZMA HIZLANDIRAN GREYFURT KÜRÜ

Malzemeler

• 1 adet greyfurt
• Yarım limon
• 1 şişe maden suyu

1 adet greyfurt ve yarım adet limonu sıkıp büyük bir bardağa koyun.

İçerisine 1 şişe maden suyu dökün.

4 gün boyunca her gün ikindi vakti ara öğünde tüketin.

Not: Bu greyfurt kürü gebeler, emziren anneler, mide rahatsızlığı ve kronik hastalığı olanlar için uygun değildir.

4 GÜNDE 4 KİLO ZAYIFLATAN GREYFURT DİYETİ

4 günde 4 kilo verdiren greyfurt diyeti greyfurt ve et, balık, tavuk, yumurta gibi protein tüketimine dayalı bir beslenme programıdır.

Bu diyet sayesinde 4 günde metabolizma hızınıza bağlı olarak 4 kilo zayıflayabilirsiniz.

4 gün boyunca yenilecek besinler şu şekilde:

Kahvaltı

1 su bardağı greyfurt suyu

1 adet haşlama yumurta

Kahve veya limonlu çay

Öğle Yemeği

Yarım greyfurt

100 gr haşlanmış et, balık veya tavuk

Kahve veya limonlu çay

Akşam Yemeği

1 bardak greyfurt suyu

1 kase yağsız yoğurt

GÖBEK, BASEN, BACAK VÜCUTTA TÜM YAĞLARI ERİTEN GREYFURT KÜRÜ TARİFİ

Malzemeler

1 adet greyfurt

1 yemek kaşığı nane

1 tatlı kaşığı tarçın

1 litre sıcak su

4 su bardağı yani bir litre sıcak suya 1 adet greyfurtu kabukları beraber doğrayın.

İçerisine 1 yemek kaşığı nane, 1 tatlı kaşığı tarçın atıp iyice karıştırıp geceden sabaha kadar bekletelim

Ertesi gün karışımı süzelim, ara öğün dahil olmak üzere her öğün öncesi 1 bardak bu içecekten içelim.

1 GÜNDE NE KADAR GREYFURT YENMELİ?

1 günde 1 küçük veya 1 orta boy greyfurt yenilebilir.

Ancak greyfurt ilaçlar ile etkileşime girebildiğinden ilaçların etkilerini artırıp veya azaltabildiğinden düzenli ilaç kullanıyorsanız doktora danışmadan greyfurt tüketmemelisiniz.

GREYFURT NASIL YAĞ YAKAR?

Greyfurtun zayıflama programına dahil edilmesi yağ yakımını destekleyebiliyor.

Greyfurtun yağ yakma özelliği içerdiği nobiletin maddesinden kaynaklanmaktadır.

Journal of Lipid Research’de 2018 Eylül ayında, Western Ontario Üniversitesi’ndeki araştırmacılar, aşırı kilolu farelerin beslenme programlarına narenciyelerden elde edilen nobiletin ismindeki maddeyi dahil ettiler, nobiletinlerin farelerde obeziteye iyi geldiği, yağ hücrelerinde yağ birikimini önlediğini tüm bunlarla da kalmayıp aynı zamanda atardamarlarındaki zararlı plak birikimini de azalttığı tespit edildi.

HER GÜN GREYFURT YERSEM NE OLUR?

Her gün greyfurt yemek genellikle güvenlidir, herhangi bir probleme neden olmaz.

Hatta dengeli bir beslenme programının parçası olarak yenildiğinde kilo vermeye, ideal kiloya ulaşmaya da yardımcı olabilir.

YATMADAN ÖNCE GREYFURT SUYU İÇMEK FAYDALI MI?

Yatnadab önce bir bardak greyfurt suyu içmek uykuyu teşvik eden bir kimyasal olan triptofan salgılanmasını destekleyerek uyku kalitesini artırır.

GECE GREYFURT YEMEK KİLO ALDIRIR MI?

Geceleyin greyfurt dahil hiç bir besin tüketmemeye özen gösterilmeli.

Harvard üniversitesinde yapılan araştırmaya göre günün ilerleyen saatlerinde yemek yemenin yakılan kalori miktarını azaltıp yağ depolanmasını teşvik ettiği görüldü.

Bu nedenle greyfurtu geceleri yememeli.