Gül Reçeli Nasıl Yapılır? Gül Reçelinin Sağlığa Faydaları
Selma Yenidoğan
Gül çok güzel kokan harika bir çiçektir. Gül reçelinin faydaları ve gül reçeli nasıl yapılır? makalemizde bu reçel hakkında bilgiler verdik.
Gül çok güzel kokan harika bir çiçektir. Gül reçelinin faydaları ve gül reçeli nasıl yapılır? makalemizde bu reçel hakkında bilgiler verdik.
Malzemeler
- 250 gram pembe, kırmızı, yahut beyaz gül yaprağı
- 2 su bardağı şeker
- 4,5 su bardağı su
- 2 limonun suyu
Gül yaprağının rengi, reçelinizin rengini de belirleyecektir. Bazı güller diğerlerinden daha tatlıdır, gül reçeli yapan kişilere danışıp en lezzetlisi hangi gülden yapılır sorabilirsiniz. Gül yapraklarını güzelce yıkayın, beyaz kısımlarını çıkarın. Üç gün boyunca suda yaprakları bekletin. Bu isteğe bağlıdır, yani 3 gün boyunca bekletmek şart değil. Bir kaseye gül yapraklarını koyun, üzerine şekeri dökün. Parmaklarınızla karıştırın, üzerini streç filmle kaplayıp, 1 gece serin bir yerde bekletin, mesela balkonda bekletebilirsiniz. (buzdolabında değil) Bir tencereye alın ve kalan şekeri, su ve limon suyunu içine dökün. Kısık ateşte pişirmeye bırakın. Limon suyu ve çekirdekleri dahil reçele ekleyin (çekirdekleri katabilirsiniz de katmayabilirsiniz de.) 20 dakika kaynamaya bırakın. Bir taşım kaynatın ve karışım kalınlaşıncaya kadar 5 dakika daha kaynatmaya devam edin. Kavanoza reçeli döküp, kapağını kapatın.
Gül reçeli faydaları
- Gül reçeli güçlü bir antioksidandır ve sağlığınıza tekrar kavuşmanızı sağlar.
- Günde 1-2 tatlı kaşığı gül reçeli yemek midedeki asidi azaltır.
- En iyi doğal kan temizleyicisidir, bu özelliği sayesinde sivilceyi önler.
- Günde 1 tatlı kaşığı gül reçeli adet döngülerini düzenler, aşırı kanamayı önler.
- Sindirim için iyi bir toniktir, iştahı artırır, kabızlığı tedavi eder.
- Ağız ülserine şifadır, sık gül reçeli tüketmek ağız ülserinin tekrarlamasını önler.
- Ciltte iltihaplı çıban oluşumunu engeller.
- Hamilelikte gül reçeli tüketmek sinirleri yatıştırır, ve hamile kadının sağlıklı bir gebelik geçirmesini sağlar.
Evde Siyah Üzüm Reçeli Nasıl Yapılır? Resimli Anlatım Tıklayınız
Evde Enginar Reçeli Nasıl Yapılır? Resimli Anlatım İçin Tıklayınız
