Hafta sonu kahvaltı menünüz şimdiden hazır! 5 nefis kahvaltı tarifi

Sabahın erken saatlerinde kapınızı çalan misafire hızlı ve pratik bir kahvaltı sunmanız gerekebilir. İşte size hızla hazırlayabileceğiniz, hem pratik hem de lezzetinden ödün vermediğinizi 5 kahvaltı tarifi.

Kahvaltı, bazen uzun ve keyifli sohbetlere dayalı özel bir öğün olabilir, ancak bazen de hızlı kahvaltılara ihtiyaç olabilir. Zamanınızı ve enerjinizi koruyarak lezzetli kahvaltılar hazırlamak mümkün. Az malzeme ile harika tatlar elde etmek için şeflerin ipuçlarına kulak verdik ve yüksek besin değeri sunan kolay kahvaltı tarifleri hazırladık. Bu tariflerle siz ve sevdikleriniz güne lezzetli bir başlangıç yapacaksınız. Afiyet olsun!

1- KOLAY SİGARA BÖREĞİ 

Kolay kahvaltılık tarifleri arayışında olanlar için muhteşem bir seçenek: Kolay Sigara Böreği. Bu tarif, hızlıca hazırlayabileceğiniz, sağlıklı malzemelerle lezzetlendirilmiş bir kahvaltı sunuyor. Üstelik aileniz ve sevdikleriniz de bu nefis lezzete bayılacak. İşte kolay sigara böreği tarifi:

Malzemeler:

• 5 su bardağı lor peyniri
• Dörtte biri kadar doğranmış maydanoz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 2 adet yufka

Kolay Sigara Böreği Nasıl Yapılır?

• İlk olarak, bir kaseye lor peyniri, doğranmış maydanozu ve pul biberi koyun. Malzemeleri iyice karıştırın.
• Ayrı bir kapta, yufkaları açarak üzerlerine sürmek için yumurta, süt ve zeytinyağı karışımını hazırlayın.
• Ardından her bir yufkayı sekiz üçgen parçaya kesin.
• Kesilen yufkaların üzerine süt karışımını sürün ve ardından peynirli harcı ekleyin.
• Yufka parçalarını yan kenarlardan içe doğru katlayarak rulo şeklinde sarın.
• Hazırladığınız börekleri düşük ısıdaki bir tost makinesine yerleştirin ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
• Son olarak, bu nefis kahvaltıyı sıcak servis yapmayı unutmayın. Sevdikleriniz kesinlikle bayılacak!

Kolay Sigara Böreği, hızlı, lezzetli ve doyurucu bir kahvaltı alternatifidir.

 2- KAŞARLI PEYNİRLİ BİBER 

Hem hazırlaması kolay hem de lezzetli. Eğer haftanın belirli günlerinde farklı bir kahvaltı denemek istiyorsanız, kaşar peynirli biber tarifini mutlaka denemelisiniz. İşte tarifin detayları:

Malzemeler:

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 adet kapya biber
• 3 adet yeşil biber
• 2 adet salkım taze domates
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 150 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Kaşar Peynirli Biber Nasıl Yapılır?

• İlk olarak, biberleri çekirdeklerinden arındırın ve küp şeklinde doğrayın. Ardından domatesleri de kabuklarını soyarak aynı şekilde küp küp doğrayın.
• Bir tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin ve doğradığınız biberleri ekledikten sonra 2-3 dakika boyunca karıştırarak kavurun. Biberler hafif yumuşayana kadar pişirin.
• Biberler yumuşamaya başladığında, doğradığınız domatesleri ekleyin ve pişirme işlemine devam edin.
• Baharatları ekleyin ve karıştırın.
• Tavanın kapağını kapatın ve kısık ateşte 5-6 dakika pişirin. Bu süre içinde domatesler suyunu salacaktır, ve su yavaşça çekilecektir.
• Suyun tamamen çekildiğini gördüğünüzde, sebzelerin üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ilave edin ve tüm malzemeleri kapatın.
• Kapağı kapatın ve ocağı kapatın. Böylece kaşar peyniri eriyip karışımın üzerini kaplayacaktır.
• İsterseniz bu lezzetli kahvaltıya doğranmış maydanoz da ekleyebilirsiniz.
• Şimdi hızlı ve lezzetli kahvaltınız hazır! Bu tarifi sıcak bir şekilde servis etmenizi öneririz, böylece tadı daha da muhteşem olacaktır. Afiyet olsun!

3- TATLI VE TUZLUNUN BİRLEŞİMİ: KAŞIK DÖKMESİ

Kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri de pancake’tir. Pratik kahvaltılık tarifleri arasında sıkça tercih edilir. Ancak pancake ile karıştırılan bir başka lezzet de kaşık Dökmesi. Kaşık dökmesi, içeriğiyle pancake’ten oldukça farklı bir lezzettir. Hem kolay hazırlanır hem de tadı muhteşemdir. İşte tarifin detayları:

Malzemeler:

• 5 su bardağı un
• 2 adet yumurta
• 3 – 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 5 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker

Kaşık Dökmesi Nasıl Yapılır?

• Bir kapta yumurtaları kırın ve çırpın.
• Üzerine yoğurt ve süzme yoğurdu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
• Malzemeler iyice karışana kadar çırpın. Ardından un ve kabartma tozunu ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Son olarak tuz ve şekeri de ekleyin.
• İnce ve yapışmayan bir tavayı yağlayın ve güzelce ısıtın. Kaşık yardımıyla yuvarlak şekiller oluşturun.
• Ardından spatula ile çevirin ve her iki tarafının da piştiğinden emin olun.Kaşık dökmesi şimdi hazır. Dilerseniz sade olarak servis yapabilir veya üzerine ev yapımı reçel sürerek sunumunuza farklı bir tat katabilirsiniz. Aileniz bu kolay kahvaltılığı çok sevecek!

4- GELENEKSEL LEZZET: MAYASIZ PİŞİ 

Mayasız pişi, birçok insanın çocukluk yıllarından tanıdığı ve sevdiği geleneksel bir kahvaltılık lezzettir. Hem kolay yapımı hem de eşsiz tadıyla öne çıkar. İşte mayasız pişi tarifi:

Malzemeler:

• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• İkide biri kadar şişe soda
• 2 – 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 su bardağı kızartma yağı

Mayasız Pişi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle yoğurt, soda, kabartma tozu, yumurta ve tuzu bir kaba ekleyin. İyice karıştırın.
• Ardından 2 su bardağı unu ekleyin ve hamur topaklanmaya başlayana kadar karıştırmaya devam edin.
• Ele yapışmayacak bir kıvama gelene kadar azar azar un eklemeye devam ederek hamuru yoğurun.
• Hamuru merdane ile açın. Hamurun altını ve üstünü unlayarak açmanız önemlidir. Daha sonra bardakla yuvarlak kesimler yapın.
• Derin bir tencerede yağı kızartın.
• Kızgın yağa pişilerinizi ekleyin ve her iki tarafının da güzelce renk almasını bekleyin. Sonra pişileri kağıt havlulu bir kaba alın.

Mayasız pişi artık hazır. Sıcak bir şekilde servis edebilirsiniz. Üzerine reçel veya peynir sürerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

5- FIRINDA ÇITIR ÇITIR YUMURTALI EKMEK

Yumurtalı ekmek, kahvaltı kültürümüzün vazgeçilmez bir lezzetidir. Hazırlaması kolaydır ve sağlıklı bir seçenektir, özellikle çocuklarınıza okula gitmeden önce sunabileceğiniz bir tercihtir. İşte bu lezzetli kahvaltı tarifi:

Malzemeler:

• 2 adet yumurta
• 4-5 dal taze maydanoz
• 8 dilim ekmek (bayat ekmek kullanabilirsiniz)
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı taze zeytinyağı
• Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Fırında Yumurtalı Ekmek Nasıl Yapılır?

• İlk olarak, bir kaba yumurtaları kırın ve ince doğranmış maydanozu ekleyin. Ardından rendelenmiş kaşar peyniri ve baharatları da ekleyip karıştırın.
• Karışıma zeytinyağı ekleyin ve iyice karıştırın. Sonrasında ekmek dilimlerini bu karışıma batırın.
• Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve ekmekleri tepsiye yerleştirin.
• Üzerine kalan rendelenmiş kaşar peynirini serpin ve ardından önceden ısıtılmış 200 derece fırına yerleştirin. Fırının içinde ekmeklerin üzerinin güzelce kızardığını gözlemleyene kadar pişirin.

Fırında yumurtalı ekmek tarifiniz artık hazır. Sıcak sıcak servis yapabilirsiniz. Bu lezzeti aileniz çok sevecek. Afiyet olsun!