Haftaya sağlıklı ve doyurucu tarifle başlayın: Yumurtalı soğan kavurması!

Haftaya hem doyurucu hem de sağlıklı bir kahvaltıyla başlamak isterseniz yumurtalı soğan kavurması tam size göre. Biraz vaktiniz varsa kolayca hazırlayabileceğiniz tarif sadece iki malzemeden yapılabiliyor.  

Kahvaltısız güne başlayamayanlardansanız biraz da vaktiniz varsa bu tarifi kesinlikle denemelisiniz. Yumurtalı soğan kavurması yumurta seven herkesin favorisi olmaya aday.

Yumurtalı Soğan Kavurması için malzemeler

3-4 adet yumurta

7-8 adet kuru soğan

Tuz

1 yemek kaşığı domates salçası 

Süslemek için 1-2 yaprak maydanoz

YUMURTALI SOĞAN KAVURMASI TARİFİ NASIL YAPILIR?

Öncelikle soğanları soyup küp küp ama çok fazla kalın olmayacak şekilde doğrayın.

Doğrama işlemi bittikten sonra tava ya da tencerede soğanları kavurun. Soğanların iyice öldüğünden emin olun. 

Daha sonra salça veya salça sosunu ekleyin. Bir süre de böyle karıştırmaya devam edin. 

Yumurta ve tuzu ekleyip yeniden karıştırın.

Kavurma piştikten sonra sıcak şekilde servis yapabilirsiniz. Servis yapacağınız tabağa kavurmayı koyup ortasına da 1-2 dal maydanoz koyabilirsiniz. 

KURU SOĞANIN FAYDALARI ARASINDA NELER VAR?

Bu tariften sonra ‘Kuru soğanın faydaları nelerdir?’ sorusuna da cevap verelim. Günlük olarak tüketilmesi çok faydalı olan kuru soğan, 
 
Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir
Sindirim sistemini güçlendirir
Kansere karşı korur
Kemik yapısını güçlendirir
Kandaki şekeri dengede tutar
Ruh halini düzeltir
Kalp hastalıklarına karşı şifalıdır
Enfeksiyonun giderilmesini sağlar
Metabolizmanın daha hızlı çalışmasına olanak sağlar
Uykusuzluk için iyi gelir
Eklem ağrılarına iyi gelir
İdrar söktürücü özelliği vardır
Diş sorunlarının tedavisi için etkilidir
Cilde ve saça iyi gelir
İştah açma özelliğine sahiptir
Detoks etkisi vardır
Bronşlara faydalıdır
Düzensiz adet döngüsüne iyi gelir
Sinüzit ve balgam gibi sorunlar varsa faydalıdır
Beyin ve göz sağlığına olumlu katkısı vardır
Yüksek ateşin düşmesine yardımcı olur
Menopoz semptomlarını azaltır