Havuç sağlık uzmanları tarafından en faydalı bitkilerden birisi olarak adlandırılmaktadır. Havuç, A,C,K ve B8 vitaminleri, pantotenik asit, folik asit, potasyum
Havucun Ve Havuç Suyunun Faydaları Havuç Suyu Ne Zaman İçilmeli?
Havuç sağlık uzmanları tarafından en faydalı bitkilerden birisi olarak adlandırılmaktadır. Havuç, A, C, K ve B8 vitaminleri, pantotenik asit, folik asit, potasyum, demir, bakır ve manganez ile doludur. Havucun sağlığa faydalarından bir çoğu içerdiği beta karoten ve lif içeriğinden gelmektedir. Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu havucun çok faydalı bir sebze olduğunu hatta 1 çay bardağı havucun viagra etkisi yapıp cinsel gücü artırdığını bildiriyor. Havuç yıl boyunca bulunabilir ve çiğ veya pişmiş bir şekilde tüketilebilir. Salatalarda ve çorbalarda, yemeklere de çok iyi gider ve aynı zaman da atıştırmalık olarak da yenebilir. Kıtır kıtır yapısı ve güzel tadı ile hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından sevilir. Havuç suyunu sabah kahvaltısından en az yarım saat önce aç karnına yahut gün içinde aç karnına içmek en sağlıklısıdır.
Aşağıda havucun ve havuç suyunun sağlığa faydalarından bahsedeceğiz.
Havucun Ve Havuç Suyunun Sağlığa Faydaları Maddeler Halinde
- Havuç kanseri önlemeye yardımcıdır: Yapılan çalışmalar havucun akciğer, meme, prostat ve kolon kanseri riskini azalttığını göstermektedir.
- Havuç yaşlanmayı yavaşlatır ve sağlıklı bir cilt oluşumunu destekler.
- Havuç beta karoten açısından zengindir, beta karoten karaciğerde A vitaminine çevrilir. Beta karoten içeriği ile göz fonksiyonunu geliştirir, görmeyi keskinleştirir, göz kuruluğunu giderir.
- Havuç lif, E ve K vitamini, potasyum, folat, manganez, fosfor, magnezyum ve çinko gibi birçok vitamin ve mineral içerir. Vitamin ve mineral açısından zengin içeriği sayesinde kişiyi vitamin eksikliğinden korumaya yardımcı olur.
- 1 orta boy yalnızca 30 kaloridir ve yağ içermez. Bu özelliği ile kilo vermeye yardımcı olur.
- Havuç karotenoidler açısından zengin bir sebzedir. Yapılan çalışmalar karotenoidlerden yüksek diyetlerin kalp hastalık riskini azalttığını göstermiştir.
- Havuç karaciğer ve vücudu toksinlerden temizleyip organların daha sağlıklı çalışmasını sağlar.
- Havuçta bulunan liflerde kolonu temizler, yavaş sindirilir ve uzun süre tok tutar.
- Havuç meme kanserinden korur. Çiğ havuç tüketen kadınlarda meme kanseri gelişme riski hiç tüketmeyenlere göre %5-8 arası daha azdır
- Görüş Kabiliyetinizi Geliştirir ; Havucun en önemli ve en bilinen faydası görüş yeteneğinizi geliştirmesidir. Havuç bol miktarda A vitamini içerir ve bu doğrudan göz sağlığınızı etkiler.Ayrıca beta karoten içeriği sayesinde glakom ve yaşlılık sebebiyle oluşan kataraktı da önler.Bu sebeple hemen havuç yemeye başlayarak kısa zamanda gözlerinizde gelişme farkedebilirsiniz.
- Felci Önler : Harvard üniversitesinden araştırmacıların yaptığı bir araştırma sonucunda sık sık havuç yiyenlerin, yemeyenlere göre felç yaşama ihtimalinin %68 oranında azaldığı tespit edilmiştir.. Bunun nedeni yüksek miktarda içinde bulundurduğu beta karotendir. Felç riskini azaltmak için haftada en az 5 defa havuç tüketmeye başlayın.
- Karaciğeri Korur: Havuç, çevrenizde bulunan kimyasallardan vücudunuzu korur. Yüksek miktarda içinde barındırdığı A vitamini toksinleri vücudunuzdan atmada başarılıdır. Ayrıca safra sıvısı ve yağ birikmesini önler. Bunlara ek olarak havuç içindeki lifler, bağırsak ve karaciğerlerinizdeki atıkları daha hızlı atmanıza yardımcı olarak rahatlatır.
- Düzenli olarak havuç yemek, bağırsak enfeksiyonu sebebiyle oluşabilecek, hepatit, siroz ve kolestasiz gibi hastalıkları önlemenize yardımcı olur.
- Kalp ve Damar Hastalıklarıyla Savaşır; Havuç, kalp ve kan basıncı sorunu yaşayan hastalar için çok faydalıdır. İçerdiği Alfa karoten, beta karoten ve lutein adlı kolestrol ile savaşan antioksidanlar sayesinde kalp krizi riskini azaltır.
- Ayrıca havuç içindeki potasyum, damarları ve atar damarları rahatlatarak kan dolaşım hızını arttırır ve kalp ve damar üzerindeki baskıyı azaltır.
- Eğer bir konu hakkında sinirlenip, stres yaptıysanız ve bu sebeple kan basıncınız artıyorsa, bir havuç yemeyi deneyin.
- Yaşlanma Etkilerini Geciktirir; Eğer seneler sonra da genç gözükmek istiyorsanız hemen bugün havuç yemeye başlayabilirsiniz. Havuç hücre yaşlanmasını yavaşlattığından dolayı çok güçlü bir yaşlanma önleyicisidir. Bunun nedeni içerdiği yüksek miktarda beta karotenin, hücrelere zarar gelmesini önlemesidir.
- Ayrıca, C vitamini bakımından çok zengin olması sayesinde, havuç kalojen üretiminde başarılıdır. Kalojen cildin elastisitesini korumada ve bu sayede kırışıklık, çatlaklar gibi yaşlanma belirtilerini önlemede yardımcıdır. Genç görüntünüzü korumak için her gün bir bardak havuç suyu için.
Havucun Zararları
- Havuç glisemik indeksi yüksek bir sebze olduğundan şeker hastaları havuç suyu ya da tek başına bir havuç salatası yememelidir.
- Havuç bazı kişilerde ishal,ciltte kaşıntı döküntü, şişme gibi alerjik reaksiyonlara yol açabilir.
- Havuç yüksek beta karoten içerdiğinden ciltte, ellerde yüzde ve ayaklarda turuncu renge dönüşmeye neden olabilir.
- Havuç yüksek lif içeriği ile midede şişkinlik gaz gibi sorunlara yol açabilir
Havuç Kürü İle Saç Uzatma İçin 3 Pratik Tarif Resimli Anlatım Tıklayınız
Havuç Bebeklerde Gaz, Kabızlık Yaparmı, Bebeklere Ne Zaman Verilir? Tıklayınız
Hamilelikte Havuç Yemek Zararlı mı, Faydalı mı? Tıklayınız