Hem sağlıklı hem ucuz! Gurmeleri kıskandıracak ev yapımı mayonez tarifi: 1 dakika sürüyor
Melike Anlağan
Hem sağlıklı hem katkı maddesi yok hem de bütçe dostu! Mayonez fiyatlarının arttırdığı bu dönemlerde evde mayonez yapmak sadece 1 dakikanızı alacak. Evde mayonez nasıl yapılır? Diye merak ediyorsanız detaylar haberimizde…
Patates kızartmasının yanında aranan isimlerden, burger köftelerin ve çıtır tavukların olmazsa olmaz sosu o. Kısaca mutfakların en çok kullanılan soslarından biri. Marketlerde satılan ve hangi işlemlerden geçtiğini bilmediğiniz mayonezleri almak istemeyebilirsiniz. 4 malzemeyle 1 dakikada yapacağınız mayonezin yapılışını görünce bir daha hazırını almayı bile düşünmeyeceksiniz. İçerisine katkı maddesi girmeden yapılan bu tarif yemekleri de bambaşka bir tada kavuşturuyor. İşte tadı, kıvamı, pürüzsüz kremsi dokusuyla bayılacağınız mayonez tarifi:
HEM EKONOMİK HEM PRATİK MAYONEZ YAPIMI
Gerekli malzemeler:
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 fiske tuz
- Yarım çay kaşığı limon suyu
MAYONEZ NASIL YAPILIR?
Bir kâseye sıvıyağını ekleyin.
Üzerine yumurtayı kırın.
Tuz ve limon suyu ilave edin.
İsteğe göre çok az sirke de ekleyebilirsiniz.
Yumurta kokmaması için blenderla güzelce çırpın.
İyice katı kıvama geldiğinde mayoneziniz hazır.
YUMURTASIZ MAYONEZ NASIL YAPILIR?
Hazır mayonez almak yerine evde kendiniz yapmak istiyorsunuz. Ancak içinde çiğ yumurta olması içinize sinmiyor. O zaman buyurun 1 dakikada hazırlayabileceğiniz yumurtasız mayonez tarifine buyurun:
Gerekli malzemeler:
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 çay kaşığı hardal
- 3 yemek kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı beyaz üzüm sirkesi
- 1,5 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
ADIM ADIM YUMURTASIZ MAYONEZ TARİFİ
Tüm malzemeleri derin bir kap içerisinde ekleyin.
Blenderı en hızlı ayarda çalıştırarak karıştırın.
1-2 dakika karıştırmanız yeterli.
Ardından rendelenmiş sarımsak, karabiber, nane, pul biber gibi baharatlar da ilave edebilirsiniz.
Blenderı hareket ettirmeden tüm karışım birleşene kadar çalıştırmaya devam edin.
Yaklaşık 3-4 dakika karıştırdıktan sonra saklama kabına yahut kavanoza aktarabilirsiniz.
#haber#
