Kabak zengin antioksidan ve mikro besin içeriği ile en besleyici, en sağlık sebzeler arasında yer alıyor. Kabak ile yapılan diyet ve detokslar özellikle kadınlar arasında çok meşhur, kabağın kilo verdirdiğine inanılıyor. Peki kabak gerçekten zayıflatır mı? Ödem attırır mı?
Fazla kilolardan kurtulma arayışı içindeyseniz günlük beslenmenize kabak ekleyebilirsiniz. Kabak, Cucurbitales’a ait bir bitki familyasından olan yaz kış satışta olan bir sebze. Lif içeriğiyle kendinizi tok hissetmenizi sağlıyor, düşük kalorili yoğunluğu ise kalori açığı oluşturuyor. Çok yönlü olduğundan sebze, sebze çorbası, detoks malzemesi olarak tüketilebiliyor.
Kabağın yüzde 90’ı sudan oluşuyor. Kabak, düşük kalori yoğunluğuna ve yüksek su içeriğine sahip olduğundan, vücudunuzun en iyi şekilde çalışması için ihtiyaç duyduğu temel besinleri temin ediyor, hızla doyurucu etki gösteriyor. Ayrıca lifli bir besin olduğu için sindirim sistemini çalıştırıyor, vücutta biriken atık ve toksinlerin atılmasında etkili rol oynuyor.
Kabak, özellikle düzenli tüketildiğinde kilo vermeye yardımcı olabilecek bir sebzedir. foodspring.co.uk’a göre 100 gram kabakta 0 gram yağ, sadece 2 gram karbonhidrat ve 17 kalori yer alıyor, vücuttaki ödemi azaltıyor, zayıflamaya destek oluyor.
Memorial.com.tr’de kabağın yüksek lif ve su içeriği sayesinde ödem önleyici ve ödem atmaya yardımcı olduğu yazıyor. Kabak yemeği ile ödem atabilirsiniz.
Diyetisyen Tuğba Yaprak tugbayaprak.com’da 3 günde 3-5 kilo zayıflayabileceğiniz kabak detoksu tarifi verdi
Malzemeler
Yapılışı
2 adet orta boy kabağı yıkayıp ince ince rendeleyin. Kabakları teflona alıp yağ koymadan pişirin. Piştikten sonra ocağın altını kapatıp soğumaya bırakın. Daha sonra içerisine 2 yemek kaşığı yoğurt ve 2 adet ceviz içi katıp karıştırın. Kabak detoksunuz hazır!
Sabah Kahvaltısı
Öğle Yemeği
Ara Öğün
Akşam Yemeği
USDA’ya göre 100 gram kabağın besin değeri şöyledir: