Keçi sütü binbir derde deva olan harika bir süttür. Keçi sütünü internet temin edebilir, yahut Migros, Carrefour gibi büyük marketlerden satın alabilirsiniz.
Keçi sütü binbir derde deva olan harika bir süttür. Keçi sütünü internet temin edebilir, yahut Migros, Carrefour gibi büyük marketlerden satın alabilirsiniz. Fiyatı litresi 16,50 TL’dir. Bu makalemizde keçi sütünün faydalarından ve zararlarından bahsedeceğiz.
Keçi Sütünün Sağlığa Faydaları
Kemikleri Güçlendirir
1 bardak keçi sütü 327 gram kalsiyum oranı ile inek sütünden daha fazla kalsiyum içerir. Bu yönüyle kemik erimesi ve diğer kemik hastalıklarını engeller, kemik ve dişlerin güçlenmesini sağlar. Bir bardak keçi sütü günlük kalsiyum ihtiyacımızın %32.6’sını karşılamaktadır.
Bağışıklığı Güçlendirir
Keçi sütü içinde önemli miktarda bulunan selenyum sayesinde enfeksiyonlara karşı savaşma özelliğine de sahiptir. Bu mineral bağışıklık sisteminin çalışmasında ve hastalık, enfeksiyonlardan korunmasına büyük bir role sahiptir.
Metabolizmayı Hızlandırır
Keçi sütü, inek sütünden daha besleyicidir. 1 bardak keçi sütünde %20 oranında B vitamini ve önemli oranda fosfor ve potasyum vardır. Keçi sütü içmek sindirim kanallarını temizler ve metabolizmanın hızlı çalışmasına yardımcı olur.
Saçları Güzelleştirir
Keçi sütünde bolca protein ve yağ asitleri bulunur. Bu sebeple saçları besler ve doğal bir parlaklık verir. Saçlara iyi gelen yağlarla karıştırıldığında, çok kuru ve sert saçlara iyi gelecektir. Uygulaması şu şekildedir:
Malzemeler:
Uygulanışı:
1 yemek kaşığı keçi sütü, hindistancevizi yağı, zeytin yağı ve balı iyice karıştırın. Bu karışımı saçlarınıza masaj yaparak birkaç dakika uygulayın. Bunu 2 saat bekletin ve ardından hafif bir şampuanla durulayın. Gözle görülür sonuçlar için bu uygulamayı ayda 2-3 kez yapmalısınız. Bu yöntem aynı zamanda kabarık ve dolaşık saçları da doğal şekilde geçirecektir. Bir süre sonra, bu karışım saçların uzamasını bile sağlar.
Vücuttan İltihabı Giderir
Vücuttaki ağrı ve hastalıkların en yaygın sebeplerinden biri iltihaptır. Yapılan çalışmalar; keçi sütü tüketmenin en önemli yararlarından birisinin iltihabı azaltmak olduğunu göstermiştir. Bu sebeple, inek sütünden ayrı olarak keçi sütü iltihapları giderir ve iyileşmeyi hızlandırır. İnek sütüne hassasiyeti olan insanlar keçi sütünü endişe etmeden tüketebilirler. Bunun sebebi ise inek sütünde 20’den fazla alerjen olması ve çoğunun bağırsak sendromu, alerji, ülser ve crohn hastalığına sebep olmasıdır. Öte yandan, keçi sütü iltihaba sebep olan bileşikler içermemesi yönüyle anne sütüne en benzer olandır.
İnek Sütü Alkali Gıdadır
Keçi sütü mükemmel bir potasyum kaynağıdır. Potasyum alkali şekildedir ve kandaki Ph seviyesinin sağlıklı ve alkali kalmasında oldukça yardımcıdır. Aynı zamanda asit reflü ve benzer sindirim sorunlarının ortaya çıkması durumlarında antasit olarak çalışır. Öte yandan inek sütü potasyumdan yoksundur ve vücutta asidik bir şekilde reaksiyona girer.
Büyüme ve Gelişimeye Yardımcıdır
Keçi sütü içinde bulunan bolca protein sayesinde vücut genel büyüme ve gelişimine yardımcıdır. Proteinin hücre, doku, kemik ve kasların yapı taşları olduğu bilinmektedir. Keçi sütünün tüketilmesiyle, genel vücut olarak sağlıklı olmayı sürekli bir protein akışı sağlamış olursunuz.
Anne Sütüne Benzer
Keçi sütünün anne sütüne benzediği kanıtlanmıştır. Bu yönüyle inek sütünden çok farklıdır ve sindirimi oldukça kolaydır. Ayrıca, zihinsel işleyişe, sinir sistemine yardımcı olabilir ve vücudun daha verimli çalışmasını sağlar.
Daha Az Alerjen İçerir
Eğer inek sütüne alerjiniz varsa, keçi sütünü düşünebilirsiniz. Bunun sebebi ise sindiriminin kolay olmasıdır. Çiğ keçi sütü daha az laktoz içermesi sebebiyle süt hassasiyeti olan kişiler tarafından daha iyi sindirilir.
Keçi Sütü Cilde Çok Faydalıdır
Keçi sütünde bulunan yağ asidi ve trigliserid, cildi yumuşatmaya yardımcı olan nemlendirici özelliklere sahiptir. A vitamini seviyesi yüksek olduğundan, cilt lekeleriyle savaşıp genel olarak cildin sağlığını iyileştirebilir. Keçi sütündeki laktik asit, vücutta ölü hücrelerin temizlemesine ve parlaklığının geri kazanmasına yardımcı olur. Keçi sütü, insanlara benzer bir pH’a sahiptir ve ciltte daha düzgün bir şekilde emilir.
Keçi Sütünün Zararları Nelerdir?
Keçi Sütü Besin Değerleri
Porsiyon Miktarı: 100 g
Kalori (kcal) 68
Toplam yağ 4,1 g
Kolesterol 11 mg
Sodyum 50 mg
Potasyum 204 mg
Karbonhidrat 4,5 g
Diyet Lifi 0 g
Şeker 4,5 g
Protein 3,6 g
A Vitamini 198 IU C Vitamini 1,3 mg
Kalsiyum 134 mg Demir 0,1 mg
D Vitamini 51 IU B6 Vitamini 0 mg
B12 vitamini 0,1 µg Magnezyum 14 mg
Bebeklere Keçi Sütü Ne Zaman Ve Nasıl Verilir? Doktorlar Cevaplıyor Tıklayınız
Soya Sütünün Faydaları, Zararları Ve Besin Değeri Nelerdir? Tıklayınız
Keçi Sütü Nasıl Mayalanır? Evde Keçi Sütünden Yoğurt Yapımı Tıklayınız