Kereviz salatasına ne konur? Yeşil elmalı kereviz salatası tarifi
Ebrar oral
Özellikle de kilosuna dikkat eden ve formunu korumak isteyen kimselerin olmazsa olmaz olan öğünlerinden salatalar; hem lezzetli hem de oldukça doyurucu olmaktadır.
Herkesin kendi damak zevkine uygun envai çeşit salata tarifi var iken pek çoğumuzun bir numaralı salatası olan kerevizli ve elmalı salata, hem kalori açısından çok düşük hem de A ve K vitamini bakımından oldukça kıymetli bir besin kaynağıdır.
Peki herkesin bayıla bayıla yiyeceği bu elmalı kerevizli salatayı evimizde nasıl yapabiliriz? İşte tadına doyum olmayan mayhoş tadı ile gönlünüzü fethedecek olan elmalı kereviz salatası….
ELMALI KEREVİZ SALATASI TARİFİ!
Evde şipşak bir şekilde hazırlayabileceğiniz ve adeta bir lezzet patlaması yaşatabileceğiniz bu enfes kerevizli salata ile misafirlerinizden tam puan alacaksınız!
İşte lezzetli mi lezzetli yoğurtlu, elmalı ve kerevizli salata…
MALZEMELER:
2 adet orta boy kereviz
1 adet yeşil elma
1/2 adet limonun suyu
2 diş sarımsak
4 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
1 çay kaşığı tuz
8-10 adet ceviz içi
YAPILIŞI:
İlgili Haberler
Elmalı kereviz salatası için işe ilk olarak yıkanmış kerevizleri soyup rendelemekle başlayın. Rendelediğiniz kerevizlere limon suyu ve tuz ilave edin. Daha sonra elmayı güzelce soyup rendeleyin. Sonrasında ise rendelediğiniz elmanın suyunu iyice süzün ve elmaları kerevizlere ekleyin.
Ceviz içlerini olmasını istediğiniz ebatta irili ufaklı şekilde kırıp ya da dövdükten sonra ayrı bir kabın içinde mayonez ve yoğurdu iyice birbirine harmanlayıp ceviz ile beraber karışıma dökün. Tüm malzemeleri birbirine karıştırın.
İşte salata bitti bile, afiyet olsun…
KEREVİZİN FAYDALARI:
Vücudun pH dengesini korumaya yardımcı olur.
Bağırsak geçişini kolaylaştırarak kabızlık sorununu önler.
Kalp-damar sağlığına olumlu etkiler sunar.
Zayıf olan bağışıklık sistemini kuvvetlendirir.
Soğuk algınlığına karşı iyi gelir
İdrar söktürücü ve ödem attırıcı özelliği ile meşhurdur.
KEREVİZ DE HANGİ BESİN DEĞERLERİ VAR?
100 gr kerevizin besin değerleri şu şekildedir:
Kalori: 42 kcal
Karbonhidratlar: 9,2 gr
Lif: 1,8 gr
Sodyum: 100 mg
Potasyum: 115 mg
Kalsiyum: 43 mg
Magnezyum: 15 mg
Fosfat: 70 mg
Demir: 0,7 mg
Çinko: 0,4 mg
Beta-karoten: 15 µg
E vitamini: 0,5 mg
B1 Vitamini: 0.04 mg
B2 vitamini: 0.07 mg
B6 Vitamini: 0.20 mg
Folik asit: 75 µg
C vitamini: 8 mg
