Kışı hastalıksız geçirmenin sırrı buymuş: Çiğ tüketildiğinde organları yıkıyor! İşte sağlığınızı koruyacak besinler…

Kış mevsimi, soğuk hava şartlarının bağışıklık sistemimizi zorlayarak hastalıklara karşı savunmasız bırakabileceği bir dönemdir. Bu süreçte vücudun direncini artırmak ve hastalıklardan korunmak için doğru beslenme son derece önem taşıyor. Peki kış boyunca vücut direncimi arttırarak bizi hastalıklardan koruyacak olan besinler neler? İşte kış boyunca tüketmeniz gereken besinler…

Özellikle kış aylarında, bağışıklığı güçlendiren ve sindirim sağlığını destekleyen besinleri tüketmemiz hastalıkları uzak tutmak açısından oldukça önem taşıyor. Vücudun direncini artıran besinlerle birlikte, vücudumuz hastalıklara karşı kalkan görevi görüyor ve daha dinç kalmamızı sağlıyor. Peki bizi hastalıklara karşı koruyacak olan besinler neler? Hangi besinleri kış ayında tüketmeliyiz? İşte detaylar… 

KIŞIN NASIL BESLENMELİYİZ?

Kış aylarında sağlıklı beslenmek, bağışıklık sistemimizi güçlendirmek ve hastalıklardan korunmak için son derece önemlidir. Bu dönemde, vücudun ihtiyaç duyduğu vitamin ve mineralleri almak için mevsiminde taze sebze ve meyveleri tğketmemiz oldukça önem taşıyor. Kış aylarında öyle besinler var ki tam bir hastalıksavar olarak karşımıza çıkıyor. Peki kışın nasıl beslenmeliyiz? İşte kışın tüketmemiz gereken besinler… 

Lahana ve lahana turşusu

Kışın en değerli sebzelerinden biri olan lahana, çiğ tüketildiğinde güçlü bir prebiyotik kaynağıdır. Bağırsak sağlığını destekleyerek yararlı bakterilerin beslenmesine katkıda bulunur. Lahana turşusu ise probiyotik özellikler kazanarak sindirim sistemine destek olur. Lahana vücudun savunma mekanizmalarını güçlendirmektedir. Hastalıklara karşı doğal bir koruma sağlayan lahana turşusu  ve lahanayı kış boyunca tüketmeye özen göstermeyi deneyin. Böylece hastalıklar yanınıza bile uğrayamayacak. 

Kemik suyu

Kemik suyu, kolajen, glisin ve prolin gibi önemli amino asitleri içermesi nedeniyle bağışıklık sistemini destekler. Bu içerikler, bağırsak duvarını onarıcı etkileriyle sindirim sorunlarına karşı koruma sağlar. Kemik suyu sadece sağlığa olan faydasıyla da bilinmez. Vücut ısısnız arttırarak, kışı daha rahat geçirmenizi sağlar ve size enerji verir.  Yemeklere ekleyerek ya da direkt olarak içebilirsiniz.

Sarımsak ve soğan

Doğal antibiyotik etkisine sahip sarımsak ve soğan, çiğ olarak tüketildiğinde bağırsak florasını dengelemeye yardımcı olur. Antioksidan özellikleri sayesinde vücudu enfeksiyonlara karşı korur. Günlük olarak 1-2 diş sarımsak tüketmek, bağışıklık sisteminizi güçlendirebilir.

Paça Çorbası

Özellikle kış aylarında sıkça tercih edilen paça çorbası, vücudun ısınmasına yardımcı olan bir diğer besindir. Bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olarak, bağırsak duvarını destekler. Enfeksiyonlara karşı doğal bir koruma sağlayarak, iyileşme sürecini de hızlandırır. 

Ev yoğurdu

Kış boyunca düzenli olarak tüketeceğiniz besinlerden biri de ev yoğurdu olmalı. Sağlıklı bağırsaklar için gerekli probiyotik bakteriler açısından zengin olan ev yoğurdu, sindirimi kolaylaştırarak bağışıklık sistemini destekler.

Sirke

Doğal fermantasyon ile elde edilen sirke, bağışıklığı güçlendiren ve sindirimi destekleyen probiyotik özellikler taşır. Özellikle elma sirkesi, yemeklerde kullanıldığında sağlığınıza katkı sağlayabilir. Ayrıca suyla seyreltilmiş elma sirkesi tüketimi de faydalıdır. Vücuttaki tüm bakterilerin gitmesini sağlayan sirke, daha dinç ve sağlıklı olmanıza da yardımcı olur. Sirkeyi su ile seyreltilmiş bir şekilde kullanmakta zorlanıyorsanız salatalarınıza ya da çorbanıza ilave ederekte kullanabilirsiniz. 

Turşu çeşitleri

Kış boyunca tüketirseniz hastalıkların yanınıza uğramayacağı tarzdaki besinlerden biri de ev yapımı turşular. Bağırsak dostu probiyotikler bakımından zengin bir kaynak olan ev yapımı turşular, sindirimi kolaylaştırır ve bağışıklık sistemini destekler. Sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanarak hem bağışıklığınızı güçlendirebilir hem de sindirim sisteminizi koruyabilirsiniz. Size önerdiğimiz bu besinleri düzenli bir şekilde tüketerek, hastalıksız ve sağlıklı bir şekilde kışın tadını çıkarabilirsiniz.