Kışlık hazırlarken bu hatayı sakın yapmayın!
fatimatuzzehra maslak
Kışlık konserveler hazırlanmaya başlandı. Ancak hanımların bu sırada yaptığı çok büyük bir hata var. Uzmanlar bunu açıkladıktan sonra herkes çok şaşırdı. İşte detaylar….
Kışlık konserve hazırlarken herkes büyük bir emek veriyor. Onlarca kavanoz kışlık domates, reçel gibi hazırlıklar bir anda çöp olabilir. Bunun en büyük sebebi ise konserve kapaklarını yanlış kapatmaktan kaynaklanıyor.
Uzmanlar konserve kapaklarını kapattıktan sonra kesinlikle ters çevirmemeniz konusunda ciddi uyarıyor.
Bu tamamen yanlış bilinen ve insan sağlığını tehdit eden bir uygulama. Bunun yerine sıcak malzemeyi kavanoza koyun, konserve kapanığını yeni alın iki geri bir ileri yapın ve sıkıca kapatın.
Her yıl konserve kapağını değiştirmek aynı şekilde daha iyi tutmasını sağlayacaktır.
Evde kışlık konserve hazırlayan herkes bu uygulamayı yanlış yapıyor. Bu hataya düşmek ciddi sağlık sorunları da oluşturabilir.
Çünkü malzeme sıcakken kapaktaki plastik conta ve iç yüzeylerle temas etmesi tepkimeye yol açacağı için zararlı maddelerin ortaya çıkmasına neden olabilir. Sıcak malzemeler plastikle asla temas etmemelidir.
Bu yüzden konservenizi kavanoza koyduktan sonra iki geri bir ileri yaparak sıkıca kapatın ve kenara alın.
Bu sayede sıcak olduğu için ve kapak yeni olduğu için iyi tutacaktır. Kış boyu tüketmeye hazır olarak güvenle bekleyebilir.
Bunu bilmeyen onlarca kişi kışlık hazırlığını ters çevirerek bazı maddelerin yiyeceklerine bulaşmasına neden olmuş olabilirler.
