Limonata, yaz aylarında sıklıkla tüketilen serinletici, ferahlandıran ve sağlıklı içeceklerden. Kola, gazoz gibi asitli, zararlı içeceklere de güzel bir alternatif. Formuna dikkat eden, kilo almaktan çekinen kişilerin limonata ile ilgili akla gelen ilk suallerinden biri şüphesiz ki limonatanın kalorisi. Peki limonata kaç kalori? Kilo yapar mı yoksa zayıflatır mı?
Limonata; limon, su ve şeker gibi basit malzemeler ile yapılan ancak tadına da doyum olmayan bir lezzet. Ferahlatıcı etkisinin yanı sıra çok da sağlıklı. C vitamini açısından zengin içeriği sayesinde bağışıklığı güçlendiriyor, hastalıkları önlüyor, kanserle savaşıyor, yüksek tansiyonu düşürüyor… Limonatanın bir diğer önemli etkisi zayıflatması! Nasıl mı? İşte ayrıntılar…
International Journal of Molecular Sciences Dergisinde yer alan çalışmada 2016 verilerine göre, dünyadaki yetişkinlerin %39’undan fazlası (1,9 milyar) fazla kilolu, %13’ünden fazlası ise obez. 2030 yılına kadar dünyadaki yetişkin nüfusun yaklaşık %60’ının, yani yaklaşık 3,3 milyar insanın fazla kilolu veya obez olacağı tahmin edilmekte. Kalorisi yüksek yiyeceklerin sık tüketilmesi, hareketsiz bir yaşam obezitenin genel müsebbiplerinden. Bu nedenle yiyeceklerin kalorisini bilmek ve kalorisi yüksek yiyecek ve içeceklerin sınırlı tüketimi çok mühim. Limonata da sevilen içeceklerden olduğundan kalorisi de çok merak ediliyor.
Diyetisyen Gözde Ağca bir su bardağı ev yapımı limonatanın 75 kalori, 1 litre ev yapımının ise 370 kalori olduğunu ifade ediyor. 1 bardak şekersiz limonata ise 60 kalori civarıdır.
Limonata diğer içeceklere nazaran çok daha düşük kaloriye sahiptir. Bu nedenle günlük kalori ihtiyacını aşmadan tüketilmesinde bir mahsur yoktur, kilo alımına neden olmaz. Hatta limonatanın şekersiz olarak içilmesi kilo vermeyi destekliyor. Yapılan çalışmalar da limonatanın zayıflattığını gösteriyor.
Malzemeler
Büyük bir sürahide yukarıda yazan tüm malzemeleri karıştırın. Günde 2 bardak içebilirsiniz.
Bu limonatada yer alan limon pektin lifi içeriği ile tokluk hissi verip kilo vermeyi kolaylaştırıyor.
Bazı çalışmalar, zencefilin kilo kaybı için faydalı olabileceğini düşündürmektedir. Zencefildeki bileşikler antioksidan ve antiinflamatuar özelliklere sahiptir. Bu özelliği ile yağ yakmaya ve kan şekerini düzenlemesinde etkili olabiliyor. Molecules Dergisi’nde 2017 Aralık ayında yer alan araştırmaya göre, zencefildeki zingerone ve shogaol adı verilen bileşikler zayıflamayı destekliyor. Bu bileşikler, yağ yakan ve depolayan karmaşık vücut süreçlerinde yararlı olabiliyor.
Bu limonatanın zayıflamaya yardımcı özelliklerinden biri de tarçın içermesi Journal of Food Biochemistry Gıda Biyokimyası Dergisi’nde 2022 Ağustos ayı sayısında tarçının anti-obezite ajanı olarak kilo vermeyi desteklediği ifade ediliyor.
Limonata makul ölçülerde yani günde birkaç bardak tüketildiği takdirde herhangi bir sağlık sorununa neden olmuyor ancak fazla miktarda içilmesi şu gibi sorunları beraberinde getiriyor: