MasterChef Ömür Akkor kimdir?Türk mutfağını dünyaya tanıtan ödülü şefin kariyeri araştırılıyor!
Selda Haberal
Bu akşam MasterChef Türkiye’de izleyicileri nefes kesen bir mücadele bekliyor! Finale adım adım yaklaşılırken, yarışmacılar ilk ceketin sahibi olmak için tüm hünerlerini sergileyecek. Özel konuk jüri koltuğunda ise Türk mutfağının uluslararası alandaki gururu, ödüllü şef Ömür Akkor yer alacak. Herkes şimdiden ‘Ömür Akkor kimdir, kaç yaşında, kariyerindeki ilk çıkış nasıl oldu?’ sorularının cevaplarını arıyor. İşte Ömür Akkor’un biyografisine dair merak edilenler…
BU AKŞAMIN MASTERCHEF KONUK JÜRİSİ ÖMÜR AKKOR OLDU
MasterChef Türkiye, bu akşam heyecan dolu bir bölümle izleyicilerini ekrana kilitleyecek. Yarışmanın ikinci etabında, Türk mutfağını dünya çapında temsil eden ve Anadolu’nun zengin yemek kültürünü başarıyla tanıtan Ömür Akkor, jüri olarak programa damgasını vuracak. Fragmanı izleyenler ise merakla “Ömür Akkor kimdir?” sorusunun cevabını aramaya başladı.
1975 yılında Kilis’te doğan Ömür Akkor, gastronomi dünyasında kendine özgü bir yer edindi. Anadolu mutfağına olan tutkusu, onu yurt içinde ve dışında pek çok araştırmaya ve projeye yönlendirdi. Yazdığı yemek kitapları, kazandığı uluslararası ödüller ve verdiği ilham dolu konferanslarla Türk mutfağını global sahnede tanıtan Akkor, geleneksel tariflere modern dokunuşlar katarak mutfak sanatına farklı bir bakış açısı getirdi. Bu akşam MasterChef Türkiye’de, hem yarışmacıların kıyasıya mücadelesine hem de Ömür Akkor’un bilgi ve deneyimleriyle yaptığı değerlendirmelere tanık olacağız.
İlgili Haberler
ÖMÜR AKKOR KİMDİR, KAÇ YAŞINDA?
Asıl adı Muhammed Ömür Akkor olan ünlü şef, 1975 yılında Kilis’te dünyaya geldi. Eğitimini Uludağ Üniversitesi İktisat Bölümü’nde tamamladıktan sonra kariyerine bambaşka bir yön çizerek mutfak kültürü üzerine yoğunlaştı. Anadolu mutfağına olan tutkusu, onu Türkiye’nin dört bir yanını gezerek unutulmaya yüz tutmuş yemek tariflerini ve lezzet geleneklerini keşfetmeye yönlendirdi.
Akkor’un kariyerindeki dönüm noktası, 2009 yılında yayımladığı “Bursa Mutfağı” kitabı oldu. Bu eser, Bursa’nın 500 yıllık zengin yemek kültürünü derinlemesine ele alırken, tam 140 eşsiz tarifi bir araya getirdi. Kitap, Gourmand World Cookbook Awards’ta “Yerel Mutfak” kategorisinde yılın en iyi kitabı seçilerek uluslararası arenada büyük bir başarı kazandı.
Yemek kitaplarıyla yalnızca Türk mutfağını kayıt altına almakla kalmayan Akkor, aynı zamanda bu kültürel mirası global bir perspektifle sunmayı başardı. Gelenekten ilham alarak geleceğe ışık tutan çalışmalarıyla gastronomi dünyasında adından sıkça söz ettiren Akkor, Türk mutfağını dünya sahnesine taşıyan isimlerden biri olarak öne çıkıyor. Ömür Akkor’un ilham veren kariyeri, yerelden evrensele uzanan bir kültürel yolculuk hikâyesiyle herkesi derinden etkiliyor.
