Meğer bir kaşık eklemek yeterli oluyormuş! Tam ölçülü ve sır gibi saklanan patates püresi tarifinin tadı damağınızda kalacak…

Et yemeklerinin yanında ve özellikle de köftelerle birlikte servis edilen patates püresinin tarifi çoğu kişi tarafından biliniyor olabilir. Fakat hepimiz restoranlarda tükettiğimiz pürelerin nasıl hazırlandığı merak ediyoruz. İşte biz de ustasından aldığımız gizli patates püresi tarifine sizler için içeriğimizde yer verdik…

Bu içeriğimizde, tek başına bile ana yemek gibi tüketilebilecek bir tarif hazırlıyoruz. Patates püresinin herkes tarafından bilinen klasik bir tarifi bulunuyor. Fakat biz sizler için harika bir lezzeti derledik. Saklı malzemesiyle birlikte tam ölçülü patates püresi tarifimizin püf noktası ve tüyoları haberimizin devamında.

PATATES PÜRESİ TARİFİMİZİN MALZEMELERİ

• 6-8 tane orta boy patates
• Su (patatesleri haşlamak için)
• 2 kaşık tereyağı
• 1 su bardağı süt
• Tuz
• Karabiber

TADI DAMAKLARDA KALACAK PATATES PÜRESİ TARİFİNİN HAZIRLANIŞI

İlk olarak patateslerimiz güzelce yıkıyoruz. Ardından kabuklarını tamamen soyduktan sonra bir kere daha sudan geçirdikten sonra derin bir tencerenin içerisinde bol suda kaynatıyoruz.

Tamamen haşlanan ve yumuşayan patateslerin suyunu süzüyoruz.

Tencerede bulunan patateslerimiz soğumadan hemen tereyağımızı ilave ediyoruz. İkisini de tamamen güzelce eziyoruz.

Ardından bu karışımın içerisine süt, tuz ve karabiberi ekliyoruz. Bu işlemin ardından karışım iyice püre haline gelene kadar eziliyor.

Hazırlanan bu patates püresi sıcak haliyle et, rosto ve tavuk yemekleriyle birlikte servis edilebilir.

Tarifimiz servis edilebilir. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun.

PÜF NOKTALARI VE TÜYOLARI

Püremizin içerisine katılan tereyağı mutlaka patatesler sıcakken koyulmalı.

Tarifimizin içerisine tereyağını ekleme aşamasında krema katılabilir. Yağlı kremalar tercih edilirse lezzet çok daha fazla artacaktır.

Patatesleri haşlama aşamasında vakit kazanmak açısından yıkana patatesleri küp küp doğrayabiliriz.

Püremizin tamamen kıvamlı olması için ezici kullanabiliriz.

Kaynak: nefisyemektarifleri.com

Derleyen: mavikadin.com