Pizzanın yanına ne gider, ne yenilir, ne içilir? İşte pizza ile yakışan yiyecekler

Pizza, hamurun üzerine domates sosu, zeytin, mısır, kaşar peyniri ve mantar gibi malzemelerin eklenmesi ile yapılan İtalya’dan tüm dünyaya yayılan harika bir lezzet. Özellikle gençler arasında oldukça popüler. Peki pizzanın yanına hangi yiyecekler, içecekler gider? Pizzayı ister hazır olarak satın alın isterseniz de kendiniz evde yapın, işte pizzanın yanına en çok yakışan alternatifler:

Pizza, dünyanın en sevilen fast foodlarından. Hem lezzetli hem de pratik bir yiyecek. Yapımı için hiç uğraşmaya da gerek yok. Fırından ekmek hamuru satın alıp üzerine domates sosu, kaşar ve evde olan diğer malzemeleri koyarak kendi pizzanızı kendiniz de yapabilirsiniz! Peki pizzanın yanına ne yapılabilir? İşte cevabı!

PİZZANIN YANINA NE YAKIŞIR?

Pizza tek başına yenilebileceği gibi pizzanın yanına kola içmek, patates kızartması yemek tatlı tercihini ise dondurmadan yana kullanmak aldığınız lezzeti katlayacaktır. Pizzanın yanına yakışan çorba, tatlı, ve içecekler şöyledir:

• Kola
• Patates kızartması
• Çıtır tavuk
• Kremalı mantar çorbası
• Domates çorbası
• Ezogelin
• Mercimek çorbası
• Salata
• Sütlaç
• Fırında patates
• Ayran
• Çay
• Yaş pasta
• Domates soslu makarna
• Çilekli veya elmalı tart
• Meyveli cheesecake
• Dondurma
• Bezelye yemeği
• Şinitzel
• Bal kabağı tatlısı

PİZZA YAPMANIN PÜF NOKTALARI NELERDİR?

• Lezzetli bir pizza yapmak hamurdan başlar, hamuru iyi yoğurup dinlenmeye alın, hamur ince ve dışı çıtır olmalı. Pizza hamuru kulak memesi kıvamında olmalı.
• Hamura kesinlikle soğuk ve sıcak su ile yoğurmuyorsunuz. Suyun ılık olması püf noktalarından bir tanesi. Böyle mayalanma hızı oldukça artacak.
• Unu elemeli ve elenmiş unu hamura yavaş yavaş eklemeli. Böylece hamuru daha kolay yoğurabilirsiniz.
• Pizza yaparken hamuru ince açmak gerekli. İtalyan pizzaların en büyük sırrı inceliğindedir.
• Pizza yapımında peynir seçimi de çok mühim pizzaya az yağlı ve uzayan bir olmalı buna en uygun peynir ise mozarella peyniri
• Pizzanın üzerine tüm malzemeler eşit olarak dağıtılmalı. Pizzanızın kenarları ortaya göre biraz daha kalın olmalıdır.
• İyi bir pizza pişirmek için ısıyı eşit şekilde ileten kaliteli bir fırın kullanmalı.
• Pizza yaparken kaşarı hemen eklemeyin, kaşar hariç tüm malzemeler ile pizzayı pişirip son olarak üzerine rendelenmiş kaşarı serpip pişirin.
• Pizza sosuna kekik, nane, sarımsak ve toz şeker serpmek lezzetine lezzet katacaktır.