Potasyum vücudumuzdaki sıvı seviyesini düzenleyen önemli bir mineraldir.
Potasyum vücudumuzdaki sıvı seviyesini düzenleyen önemli bir mineraldir. Potasyumun en önemli görevlerinden biri de hipertansiyonu önlemesi ve tansiyonu dengelemesidir. Aynı zamanda kalp krizi riskini azaltır, osteoporoz yani kemik erimesini önler, kemik ve kas gelişimini destekler. Böbrek taşı oluşumunu önleyen potasyum minerali çoğu sebze ve meyvede bulunmaktadır. Yani sağlıklı beslenme rutinine sahip kişiler sebze meyve tüketerek günlük potasyum ihtiyacını karşılar ve daha sağlıklı bir yaşam sürdürürler.
Potasyum İçeren 23 Sebze Meyve Yiyecek Listesi
Hurma;
1 adet (20 gram) hurmada 131 mg potasyum bulunmaktadır. 1 porsiyon (100 gram) hurmada ise 656 mg potasyum bulunmaktadır.
Ispanak;
1 porsiyon yani 150 gram pişmiş ıspanakta 950 mg potasyum bulunmaktadır.
Kabak;
1 adet yani 150 gram kabak 300 mg potasyum bulunur. Küçük boy (100 gram) kabakta ise 200 mg potasyum bulunmaktadır.
Muz;
1 adet (170 gram) muzda 609 mg potasyum bulunmaktadır. Küçük boy (90 gram) muzda 322 mg potasyum bulunmaktadır.
Havuç;
1 adet (40 gram) havuçta 128 mg potasyum bulunmaktadır. Küçük boy yani 25 gram havuçta ise 80 mg potasyum bulunmaktadır.
Kuru Kayısı;
1 fincan yani 100 gram kuru kayısıda 1162 mg potasyum bulunmaktadır. 1 porsiyon (30 gram) kuru kayısı da 349 mg potasyum bulunur.
Nar;
1 adet (160 gram) narda 236 mg potasyum bulunur.
Patates;
Bir büyük patates günlük potasyum ihtiyacınızın yaklaşık %35’ini karşılar.
1 dilim yani 180 gram kavunda 328 mg potasyum bulunur.
Kuru üzüm;
1 avuç yani 30 gram kuru üzüm de 244 mg potasyum bulunmaktadır.
Domates;
1 adet (110 gram) domateste 261 mg potasyum bulunurken, küçük boy (85gram) domateste ise 201 mg potasyum bulunmaktadır.
Brüksel lahanası;
1 porsiyon (150 gram) brüksel lahanasında 581 mg potasyum bulunur. Küçük porsiyon (75 gram) brüksel lahanasında ise 290 mg potasyum bulunur.
Portakal;
1 adet portakalda 372 mg potasyum bulunurken, küçük boy (100 gram) portakalda 169 mg potasyum bulunmaktadır.
Yoğurt;
1 kase yani 200 gram yoğurt 310 mg potasyum barındırır.
Süt;
1 su bardağı süt 304 mg potasyum içermektedir.
Tam tahıllı buğday unu;
1 su bardağı tam tahıllı buğday ununda 370 mg potasyum bulunmaktadır.
Kepek ekmeği;
1 ince dilim yani 70 gram kepek ekmeğinde 70 mg potasyum bulunmaktadır.
Yulaf ezmesi;
1 porsiyon (30 gram) yulaf ezmesinde 129 mg potasyum bulunur. 100 gram yulafta ise 427 mg potasyum bulunmaktadır.
Balık;
1 porsiyon (200 gram) balıkta 712 mg potasyum bulunurken, 100 gram balıkta 354 mg ise potasyum içerir.
Mercimek;
1 kase yani 200 gram mercimek çorbasında 269 mg potasyum bulunur. 1 kepçe yani (150 gram) mercimek çorbasında ise 201 mg potasyum bulunur.
1 porsiyon (180 gram) bezelye yemeğinde 439 mg potasyum bulunmaktadır. 1 küçük porsiyon ( 150 gram) bezelye yemeğinde ise 366 mg potasyum bulunur.
Kuru Fasulye;
Büyük porsiyon (200 gram) kuru fasulyede 1122 mg potasyum bulunmaktadır. 1 küçük porsiyon (150 gram) kuru fasulye de ise 842 mg potasyum bulunmaktadır.
Soya fasulyesi;
1 porsiyon (30 gram) soya fasulyesinde 409 mg potasyum bulunmaktadır. 1 tabak (240 gram) soya fasulyesinde 3274 mg potasyum bulunmaktadır.