Sadece birkaç dakikada hazırlanıyor! Ustasından enfes pide börek…
Esin Şimşek
Tadı damaklarda kalan enfes pide börek tarifini sizin için haberimizde derledik.
Misafirleriniz bayılacağı enfes ve pratik bir tarif olan pide börek tarifini sizin için ustasından istedik ve içeriğimizde paylaştık. İşte tadı kırk yıl damaklardan silinmeyen enfes pide börek…
PİDE BÖREK MALZEMELERİ
- 1 adet pide
- 2 adet haşlanmış patates
- 2 adet yumurta
- ½ su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı yoğurt
- 100 gram beyaz peynir
PİDE BÖREK TARİFİNİN HAZIRLANIŞI
Öncelikle patates ve peyniri bir kabın içerisine alıyoruz. İki malzemeyi de güzelce eziyoruz.
Sonrasında bu karışımın üzerine yoğurt, süt, sıvı yağ ve yumurta ekliyor ve çırpmaya başlıyoruz.
Pideleri eşit parçalar halinde kesiyoruz ve sosun içerisine içine atarak harmanlıyoruz.
Bu pideli karışımı fırın tepsisine döktükten sonra üzerine susam serpiyoruz.
Daha önceden 200 derecede ısıttığımız fırında 25 dakika kadar pişiriyoruz.
Bu sürenin sonunda fırından aldığımız börek pidemizi sıcak şekilde servis ediyoruz.
Afiyet olsun…
