Sahurda avokadolu yumurta! Tam bir gençlik ilacı…
Ebrar oral
Mübarek Ramazan Ayına girmiş olmanın verdiği mutluluk ve huzur hissiyatı ile beraber iftarda ve sahurda ne yapsam telaşı da başladı. Sahur vakti hem doyurucu olan hem da vakit istemeyen en pratik tarifler en gözde alternatifler arasında yerini alıyor.
Sahurda dengeli ve kaliteli bir şekilde beslenildiği takdirde sağlıklı bir oruç tutulabileceğine dikkat çeken uzmanlar, sahurda ağır ve yağlı yiyeceklerden uzak durup bunlardansa daha hafif, doyurucu ve protein ağırlıklı besinlerin tüketilmesine önem veriyor.
İşte tam da bu noktada sizlere önerebileceğiniz besleyicilik oranı en zengin doyurucu bir tarif ile karşınızdayız!
SAHURDA AVOKADOLU YUMURTA NASIL YAPILIR?
Sahurda hem farklı hem de tok tutan bir yumurtalı tarif olan ‘avokadolu yumurta’ için kolları sıvayalım. İşte pratik yumurta tarifi…
MALZEMELER:
İlgili Haberler
Yarım adet olgunlaşmış avokado
1 yemek kaşığı lor peyniri
3-4 damla limon suyu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam maydanoz
Karabiber
Tuz
1 adet yumurta
1 adet tam buğday ekmeği
1 yemek kaşığı tereyağı
YAPILIŞI:
Öncelikle işe ilk olarak avokadoyu çatalla ezmekle ve daha sonra da lor peyniri, maydanoz, limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiberi ilave edip tüm malzemeleri karıştırmakla başlayalım. Eğer peynirde tuz fazla ise ekstradan tuz dökmenize gerek yok.
Öte yandan yanmaz tavada 1 tatlı kaşığı tereyağını eritip ekmekleri güzelce kızartalım. Daha sonra ekmeği tavadan aldıktan sonra üzerine hazırlanan avokadolu harçtan güzelce sürelim.
Tavada yeniden tereyağı eritip içine yumurtayı kıralım, lezzet katmak için biraz tuz ve karabiber ekleyelim. Aynen böyle hiç karıştırmadan pişmesini bekleyelim.
Damak zevkinize göre ister tek taraflı ister önlü arkalı yumurtayı pişirebilirsiniz. Pişen yumurtayı tavadan alıp ekmeğin üstüne koyup afiyetle tüketelim. Üzerine incecik kıyılmış maydanoz ve biraz da çörek otu serpebilirsiniz…
