Üzümün kalorisi ve besin değeri! Üzümün zayıflattığı ispatlandı!

İdeal kiloya ulaşmak için üzüm, lezzetli, besin değeri yüksek ve tok tutucu bir diyet programında yer alabilir. Üzümün kalorisi de çok düşüktür, lifli yapısıyla bağırsakları çalıştırır, kabızlığı giderip zayıflamayı destekleyebilir.

Üzüm, diğer meyvelerde olduğu gibi kilo vermek için doğru tercihtir. Hem kalorisi çok düşüktür hem de neredeyse hiç yağ içermez.

Ayrıca üzümde bulunan resveratrol adlı antioksidanların BMI’yi (Vücut kitle indeksini) ve yağ kütlesinin önemli ölçüde azalttığı tespit edilmiştir.

Üzüm yemeyi seviyor, aynı zamanda kilo vermek de istiyorsanız üzüm yemeye devam edebilirsiniz, üzüm zayıflamakta etkili bir besindir.

ÜZÜM KAÇ KALORİ?

USDA’ya (Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı) taze üzümün kalori değeri şöyle:

• 1 adet üzüm 4,83 kalori
• 100 gram üzüm 69 kalori
• 1 kilo üzüm 690 kalori
• 1 su bardağı üzüm 104 kalori

1 SALKIM ÜZÜM KAÇ KALORİ?

1 salkım üzüm 90 kaloridir.

1 büyük salkım üzüm 337 kaloridir.

 1 AVUÇ TAZE ÜZÜM KAÇ KALORİ?

1 avuç (75 gr.) kırmızı ve siyah üzüm 55,3 kalori, 1 avuç yeşil üzüm ise 49,5 kalori yapmaktadır.

1 ADET KURU ÜZÜM KAÇ KALORİ?

USDA’ya (Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı) kuru üzümün kalori değeri şöyle:

• 1 adet kuru üzüm 1,5 kalori
• 100 gram kuru üzüm 299 kalori
• 1 su bardağı kuru üzüm 478 kalori

ÜZÜM ZAYIFLATIR MI?

Üzüm, yüksek lif, su içeriği ve düşük kalorisi sayesinde kilo vermeye yardımcı olabiliyor. Lif, tokluk süresini uzatıyor, bağırsakları çalıştırıp kabızlığı önlemekte ve zayıflamakta önemli rol oynuyor. Üzüm doğal şeker içeriği sayesinde tatlı ihtiyacını karşılayıp rafine şeker alımını kısıtlıyor. Üzümün zayıflama etkisi çeşitli araştırmalar ile de ispatlandı:

Nutrients’da 2016 Ekim ayındaki “Meyvenin Obezite Üzerindeki Paradoksal Etkileri” adlı çalışmada üzüm, elma armut ve diğer meyvelerin şeker içermesine rağmen (ki şekerin kilo yaptığı düşünülür), kilo kaybında etkili olduğu belirtilmiştir.

Üzüm resveratrol dahil olmak üzere çeşitli antioksidanlar içermektedir.

Critical Reviews in Food Science and Nutrition’da Cilt 60 Sayı 3’de resveratrol alımının kilo kaybı üzerindeki etkileriyle ilgili yapılan araştırmada ağırlığı, resveratrolün BMI’yi (Vücut kitle indeksi) ve yağ kütlesini önemli ölçüde azalttığı   sonucuna vardı.

Nutrients 2016 Ekim’deki “Meyvenin Obezite Üzerindeki Paradoksal Etkileri” adlı bir diğer araştırmaya göre de üzüm su ve lif açısından zengin içeriği sayesinde tokluk hissi verip kilo verdirebiliyor.

International Journal Of Nutrition’da 2020 Temmuz sayısındaki “Günlük Üzüm Suyu Tüketimi Kilo Kaybını Teşvik Eder, Dengeyi Geliştirir ve Yaşlılarda DNA Hasarını Azaltır” adlı çalışmada üzüm suyu tüketiminin zayıflattığı, Vücut Kitle İndeksi (BMI)’ni azalttığı ve bel çevresinde incelme sağladığı tespit edildi.

DİYET YAPARKEN ÜZÜM YENİR Mİ?

Üzümün kalorisi düşüktür ve neredeyse hiç yağ içermez, lifli yapısıyla kabızlığa iyi gelir ayrıca kilo vermede etkili olabilecek güçlü bir antioksidan olan resveratrolün doğal bir kaynağıdır, tüm bu özellikleri sayesinde makul miktarda olmak koşuluyla diyet listelerinde yer alabilir.

3 GÜNDE ZAYIFLATAN ÜZÜM DİYETİ

Diyetisyen Burcu Tuğba Kara youtube’da 3 günlük üzüm diyeti listesi verdi:

SABAH KAHVALTISI

1 su bardağı üzüm suyu

10 tane üzüm

1 kase süt veya yoğurt

ÖĞLE YEMEĞİ

1 su bardağı üzüm suyu

10 tane üzüm

1 kase süt veya yoğurt

AKŞAM YEMEĞİ

1 su bardağı üzüm suyu

10 tane üzüm

1 kase süt veya yoğurt

Diyetisyen Burcu Kara üzüm diyetinin vücuttaki yağları değil su ve ödemi giderdiği, kas kaybına yol açabildiği konusunda uyarıda bulundu.

ÜZÜMÜN BESİN DEĞERİ

ABD Tarım Bakanlığı’na (USDA) göre, 100 gram üzümün besin değeri şöyle:

Kalori: 69

Su: 80. Gr.

Karbonhidratlar: 18.1 gr

Protein: 0, 72 gr

Yağ: 0,16 gr

Lif: 0,9 gr

Potasyum:191 mg

Magnezyum:7 mg

Fosfor:20 mg

Kalsiyum: 10 mg

C Vitamini: 3,2 mg