Yiyen etli sanıyor! İşte Urfalıların kahvaltıda tepsi tepsi yediği nohut tava tarifi

Et yerine nohutla yapacağız lezzetli tava tarifini denemeye hazır mısınız? Urfalılar sabah kahvaltılarını bu tava ile yapıyor. Protein deposu dolu. İşte Urfaların tepsi tepsi yediği nohut tava tarifi

Urfalıların sabah kahvaltısında vazgeçilmez olan nohut tavasını artık siz de evinizde kolayca yapabilirsiniz. Yapılışı oldukça pratik olan bu tarif, kahvaltınızın vazgeçilmezi olacak. Hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırmalık arıyorsanız, işte karşınızda nohut tavası tarifi!

MALZEMELER:

    •    4 su bardağı haşlanmış nohut: Protein deposu bu besin, kahvaltınıza lezzet ve enerji katacak!
    •    1 adet büyük köy domatesi: Taze ve sulu domates, nohut tavanıza doğal bir tat ve renk getirecek.
    •    1 adet büyük kapya biber: Tatlı ve lezzet dolu bu biber, yemeğinize harika bir aroma ekleyecek.
    •    1 adet küçük kapya biber: Küçük ama etkili! Bu biber, yemeğinize derinlik katacak.
    •    5-6 adet acı yeşil biber: Baharat tutkunları için vazgeçilmez! Acı biberler, nohut tavanıza keyifli bir ateş katacak.
    •    4-5 diş sarımsak: Aromasıyla yemeğinizi zenginleştirecek, sağlığınıza sağlık katacak.
    •    1 adet büyük boy soğan: Soğanın tatlılığı, yemeğinize mükemmel bir denge sağlayacak.
    •    1,5 tatlı kaşığı tuz: Lezzetin anahtarı! Yemeğinizin tadını belirleyecek.
    •    1,5 tatlı kaşığı pul biber: Renkli ve baharatlı bir dokunuş! Pul biber, yemeğinize canlılık katacak.
    •    1,5 tatlı kaşığı isot: Urfa’nın vazgeçilmezi! Isot, nohut tavanıza eşsiz bir tat ve aroma verecek.
    •    1 çay bardağı zeytinyağı: Sağlıklı ve lezzetli bir yağ ile tüm malzemeleri bir araya getirin!

YAPILIŞI 

Haşlanmış nohutları geniş bir tepsiye alın. Soğanı ikiye bölüp piyaz şeklinde doğrayarak nohutların üzerine ekleyin. Domatesi yemeklik doğrayarak tepsiye ilave edin.Kapya biberleri ve acı yeşil biberleri kuşbaşı doğrayarak karışıma dahil edin. Sarımsakları ince ince doğrayın veya rendeleyin ve tepsiye koyun.

1,5 tatlı kaşığı tuz, 1,5 tatlı kaşığı pul biber ve 1,5 tatlı kaşığı isot ekleyin. Baharat miktarını damak zevkinize göre ayarlayın.  Bir çay bardağı zeytinyağını malzemelerin üzerine dökün ve tüm malzemeleri güzelce karıştırın.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Malzemelerin iyice yumuşaması ve üstlerinin hafifçe kızarması için fırında bekletin.

Servis: Fırından çıkan nohut tavanızı sıcak servis yapın. İster turşu ister yoğurt kullanabilirsiniz.