Yiyen tadını bir daha unutamıyor: Elma dolması tarifi

Eve gelen misafirlerinizi şaşırtacak, tarif sorduracak elma dolması sizin de favori listeniz arasında yerini alacak. Hem pratik, hem lezzetli, hem de sağlıklı bu tarifi bir yiyen bir daha unutamıyor. Peki elma dolması nasıl yapılır? İşte tüm malzemeleri ve hazırlanışı ile elma dolması tarifi…

Bir yiyenin bir daha unutamayacağı şahane bir tarifle karşınızdayız. Elmadan da dolmamı olurmuş demeyin! Yapılışı biraz marifet istermiş gibi gözükse de hazırlaması aslında bir o kadar pratik olan bu tarif eve gelen misafirlerinizi şaşırtacak. Hem hafif, hem lezzetli hem de herkesin damak zevkine uygun olan bu şahane tarifin yapılışını herkes soracak. İç harcında ufak değişiklikler yaparak eklemeler ya da çıkarmalar yapabileceğiniz elma dolması, sizin de favorileriniz arasında yerini alacak. 

ELMA DOLMASI TARİFİ: 

Malzemeler:

4 adet kırmızı elma

1 yemek kaşığı tereyağı

1 su bardağı toz şeker

1 paket vanilin

2 çay kaşığı tarçın

1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi

1/2 çay bardağı kuru üzüm

Hamuru İçin:

200 gram tereyağı

1,5 su bardağı un

1/2 su bardağı toz şeker

1/2 çay bardağı esmer şeker

1/2 çay kaşığı tuz

ELMA DOLMASI NASIL YAPILIR?

İlk olarak elmaları üst kısımdan kesin ve içlerini oyup rendeleyin. Rendelenmiş iç kısımları bir kenera ayırın.Bir tavada tereyağını eritin ve rendelenmiş elma içlerini tereyağıyla kavurun.

Üzerine miktarı kadar toz şeker, vanilin ve tarçını da ilave edin ve ardından suyunu çekene kadar pişirin. Elmalı harç suyunu çektikten sonra, üzerine dövülmüş ceviz ve üzümü de ilave edin hepsini harmanlanıncaya kadar karıştırın ve ocaktan alın.

Hamuru için;

Tereyağı, un , toz şeker, esmer şeker ve tuzu yoğurun. Parçalı bir hamur elde ettiğinizden emin olun, kıvamı bu olacaktır. İçleri oyulmuş elmaları bir fırın kabına yerleştirin. Elmaların içerisine tereyağı ile havurduğunuz harcı ekleyin. Hazırladığınız hamurdan birer avuç elmaların üzerine kapak yapın. 180 derece fırında 25 dakika pişirin. Üzerine dondurma ve toz tarçın koyarak servis edin. Şimdiden afiyetler olsun.