Yumurta kalsiyum, demir, protein, magnezyum, fosfor, potasyum, folat, selenyum, , A vitamini, B-12 vitamini, D vitamini gibi vitamin ve mineral deposu son derece sağlıklı bir besindir.
Yumurtanın en önemli faydalarından biri kilo vermeye yardımcı olmasıdır.
Nutrients’da 2018 Temmuz ayında aşırı kilolu veya obez yaşlı yetişkinlerde tam yumurta içeren yüksek proteinli diyetin uygulanmasında 12 hafta boyunca günde üç yumurta yemenin, hiç yumurta yemeyen kişilerle karşılaştırıldığında fazla kilosu olanların kilo vermesine ve yağsız kas kütlesini korumasına yardımcı olduğunu tespit etti.
Yumurta diyeti yaparak kaslarınızı koruyarak sağlıklı bir şekilde ideal kilonuza ulaşabilirsiniz.
Yumurta diyet listesi 7 gün sürüyor. Diyet listesinde ilk 3 gün daha sonra gelen 2 gün ve ardından gelen 2 gün şeklinde diyete devam ediliyor.
YUMURTA DİYETİ İLK 3 GÜN
Yumurta diyeti yaparken ilk 3 gün şu besinler tüketilmesi gerek:
KAHVALTI
1 adet muz yahut portakal
2 adet haşlanmış yumurta
ÖĞLE YEMEĞİ
150 gr. ızgara tavuk yahut balık veya ton balığı yahut yemek kaşığı haşlanmış nohut
Yağ katılmadan hazırlanan bol yeşillikle yapılan salata
AKŞAM YEMEĞİ
4 yemek kaşığı yoğurt (üzerine nane serpilmiş)
Fırında sebze(doyana kadar yenilebilir)
YUMURTA DİYETİ 2 GÜN ( 3 gün diyetin ardından 2 gün boyunca bunlar yenecek)
KAHVALTI
2 yumurta ile yapılmış omlet
1 dilim esmer ekmek
Bol yeşillikli salata
ÖĞLE YEMEĞİ
Bol yeşillikli salata yağsız yarım limonlu
AKŞAM YEMEĞİ
Ton balıklı salata
YUMURTA DİYETİ SON2 GÜN( 2 gün diyetin ardından 2 gün boyunca bunları tüketerek diyete devam edilecek)
KAHVALTI
2 haşlanmış yumurta
1 dilim peynir
1 dilim esmer ekmek
Bol yeşillikli salata
ÖĞLE YEMEĞİ
4 köfte büyüklüğünde ızgara tavuk ya da köfte
Salata
AKŞAM YEMEĞİ
6 yemek kaşığı taze fasulye
Cacık
Yumurta diyetinde ara öğün yapılmıyor.
Günde 2 fincan bitki çayı veya kahve içilebilir.
Yumurta diyeti uygulayarak metabolizma hızınıza bağlı haftada 4 kilo verebilirsiniz.
Zayıflamak için günde 2-3 adet yumurta yenilebiliyor.
Araştırmalar günde 2 yumurtanın fazla kilolu bireylerde kilo kaybına yol açtığı sonucuna vardı.
Yumurta diyetinin pek çok versiyonu mevcut. 2 haftada 10 kilo verdiren yumurta diyeti şöyle uygulanabiliyor:
Kahvaltı (Sabah 10.00-11.00)
2 haşlanmış yumurta
5 siyah zeytin
1 salatalık
1 dilim beyaz peynir
1 dilim tam buğday ekmeği
2 dilim greyfurt
Bol yeşillikle salata
Ara Öğün
2 adet ceviz
1 fincan şekersiz Türk kahvesi (saat 14.00’da)
Akşam Yemeği (18.00-19.00)
2 haşlanmış yumurta
7 yemek kaşığı sebze yemeği
Bol yeşillikli salata
Prof. Canan Karatay günde en az 2 adet köy yumurtası yemeği tavsiye ediyor. Karatay diyetinde yumurta şöyle yer alabilir:
Sabah Kahvaltısı
6-7 adet tuzsuz zeytin
2 kayısı kıvamında haşlama yumurta
1 dilim beyaz peynir
Şeker çay yahut süt
5-6 tane fındık
Ara Öğün
3-4 tane ceviz içi
Yeşil çay
Öğle Yemeği
1 tabak zeytinyağlı barbunya yahut etli sebze yemeği
Buharda pişirilmiş mevsim sebzeleri veya lahana salatası
Ara Öğün
1 meyve
1 kase yoğurt
Akşam Yemeği
Izgara balık
1 kase salata
Yarım dilim tahin helvası