Yumurtasız kahvaltı tarifleri: 5 dakikada hazırlanan 5 farklı sunum
selma Yenidoğan
Kahvaltı günün en önemli öğünlerinden. Sağlam, doyurucu ve lezzetli bir kahvaltı kişi uzun süre tok tutuyor, gün boyu gerekli olacak enerjiyi temin ediyor. Bu makalemizde yumurta sevmeyenler için birbirinden lezzetli kahvaltı tariflerine yer verdik.
Beslenme uzmanları ve diyetisyenler “Kahvaltıyı kral gibi, öğlen yemeğini prens gibi, akşam yemeğini fakir gibi yapın” önerisinde bulunuyor.
İşte hazırlanışı pratik, tadı enfes, 5 dakikada yapılan kolay tarifler:
YUMURTASIZ HAZIRLANAN KAHVALTILIK TARİFLER
Özenle hazırlanmış bir kahvaltı hem gözlere hem mideye şenliktir.
Yumurta sevmiyorsanız yahut yumurtaya alerjiniz varsa şu tarifleri deneyebilirsiniz.
MIHLAMA (KUYMAK) TARİFİ
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı mısır unu
- 1 su bardağı su
- 1 kase dolusu rendelenmiş kolot peyniri yada kaşar peyniri
Yapılışı:
Tavaya 2 yemek kaşığı tereyağını alın, ocağın altını kısıkta açıp yağı eritin.
2 yemek kaşığı mısır ununu yağın üzerine alıp rengin biraz sararana kadar kavurun. Suyu ilave edip katılaşmaya başlayıncaya dek karıştırın.
O sırada hemen kaşarı ekleyin, peynirler eriyene, yağ peynirlerin üzerine kadar karıştırın.
Sıcak sıcak servis edin.
EKMEK PİZZASI TARİFİ
Malzemeler
- 6 ince dilim ekmek
- 3 adet domates
- 1 adet çarliston biber
- 6 yemek kaşığı kaşar rendesi
- 1 diş sarımsak
- Tereyağ yahut margarin
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
İlgili Haberler
Yapılışı
Fırın tepsisine fırın kağıdı serip ekmekleri tepsiye dizelim. Ekmeklerin üzerine bıçakla tereyağı yahut margarin sürelim.
Domates, biber ve sarımsakları minik minik doğrayalım.
Kaşarı rendeleyip 6 yemek kaşığı kaşar elde edelim.
Karıştırma kabına domates, sarımsak, biberleri, rendelenmiş kaşarı, sıvı yağı ve baharatları alıp karıştıralım.
Yemek kaşığı ile ekmeklerin üzerine eşit bir şekilde dağıtalım.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kaşarlar eriyip, üzerleri kızarana kadar pişirelim.
PEYNİRLİ BİBER KAVURMASI
Malzemeler
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvıyağ (tereyağı ve sıvıyağ da karıştırılabilir)
- 4 adet çarliston biber
- 200-250 gram beyaz peynir veya lor peyniri
- Kırmızı toz ve pul biber
Yapılışı:
Biberleri suda yıkayın, ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkarın.
Biberleri doğrayın. Tavaya zeytinyağı ve tereyağı karışımı alıp eritin, biberleri yağda kavurun.
Biberler yumuşamaya başlayınca peynirleri de ilave edip kavurmaya devam edin.
Üzerine baharat serptikten sonra sıcak sıcak servis edin.
KAHVALTILIK ÇITIR ÇITIR, KAŞARLI PATATES
Malzemeler
- 2 adet orta boy patates
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Zeytinyağı veya sıvı yağ
Patates ve kaşarı rendeleyin, pul biber ve tuzu ilave edip hepsini karıştırın.
Tavaya tereyağı ve sıvıyağı alıp eritelim.
Karışımı tavaya alıp kalın olmayacak şekilde yayalım bastıralım, kalıp gibi olsun.
Ocağın altını kısıp, tavanın kapağını örtelim.
Ardından kapak yardımıyla çevirip öteki tarafını da kızartalım.
KAHVALTILIK KAVURMA TARİFİ
Malzemeler
- 250 gr kuşbaşı et
- 2 orta boy domates
- 2 adet çarliston biber
- 2 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1/3 çay bardağı sıvı yağ, zeytinyağı
Yapılışı:
Tavaya sıvıyağı ve etleri alıp etler suyunu çekene kadar kavuralım.
Biber ve domatesleri doğrayalım.
Etlerin içerisine biberi, domatesi ilave edip kavuralım.
Piştikten sonra baharatları da ilave edip servis yapalım.
Afiyet olsun.
