Kalp sağlığına iyi gelen, sindirim sistemini ve cildi iyileştiren avokadoyu birçok tarifle tüketebilirsiniz. İçerdiği lif ve vitaminler açısından zengin olan avokadonun nasıl yendiği de oldukça merak ediliyor. Çeşitli yemeklerde kullanılabilen bu besini tostlarda, salatalarda ve kahvaltıda tüketebilirsiniz.
Avokadoyu birçok yöntemle tüketebilirsiniz. En basit tüketim hali çiğ olarak yemektir. Kabuğunun soyulmasının ardından ortadan ikiye bölünür. Çekirdeğinin çıkarılmasının ardından dilerseniz kaşık dilerseniz dilimleyerek tüketebilirsiniz. Genel olarak salata ve sandviçlerde tüketilir. İçerisinde tuz ve limon ekleyerek çiğ olarak yiyebilirsiniz.
Meksika’da oldukça sık tüketilen guacamole şeklinde de yenilebilir. Lime suyu, soğan, domates ve kişniş ile yapılan bu dip sos birçok yemekte kullanılıyor. 2 adet avokado, 1 yemek kaşığı lime suyu, 1 küçük soğan, doğranmış, 1 domates, doğranmış, Bir tutam tuz ve karabiber ile tarifi kolayca hazırlayarak ekmek üzerine sürüp tüketebilirsiniz.
Smoothie yapımında da oldukça sık tercih ediliyor. Yoğurt, meyve ve avokado karıştırarak elde edilen içecek hem tatlı hem de sağlıklıdır.
Salata olarak da tüketim severek kullanılıyor. Domates, yeşillik ve avokado ile yapılan salatalar gün içerisinde tüketilir ve uzun süre tokluk hissi verir.
Yüksek mineral ve vitamin içermesi nedeniyle insan vücuduna oldukça sağlıklıdır. Sağlıklı yağ içeri sebebiyle kalp hastalıklarında riski azaltır. Tekli doymamış yağ asitleri bakımından zengin olması sebebiyle kalp sağlığını iyileştirir ve kötü kolesterolü düşürür. İyi kolesterolü ise artırmaya yardımcı olur. Düzenli olarak tüketilirse kalp hastalıklarında iyiye gidiş görülür.
Yüksek oranda lif içermesinden dolayı sindirim sistemini rahatlatmaya ve iyileştirmeye yarar. Kabızlık çekenler bu besin ile bağırsaklarını çalıştırır ve kan şekerini dengede tutabilir. Avokadonun içerdiği lif miktarından dolayı tok tutma özelliği de vardır.
A, E, K ve C vitaminleri içeren bu besin potasyum, magnezyum ve folik asit gibi mineralleri içeriyor. Potasyumun kalp ve kas iyileştirici etkisi ise oldukça önemlidir. Magnezyumun sinir sistemini iyileştirici özelliği de avokado tüketiminde dikkat çeker.
Antioksidan kaynağı olmasından dolayı hücrelerin zarar görmesini engeller ve hücre yeniler. Bu sayede yaşlanmaya karşın kullanılır.
İçerdiği sağlıklı yağlar kilo vermenize yardımcı olur ve kilo kontrolü sağlar. İçerikleri sebebiyle cilt sağlığında da oldukça etkilidir. E vitamini içermesinden dolayı cilt sağlığında iyileşme görülür.
En sık tercih edilen tariflerin biri tosttur. 1 dilim tam tahıllı ekmek, 1/2 adet olgun avokado, 1 çay kaşığı zeytinyağı, Bir tutam tuz ve karabiber, Limon suyu (isteğe bağlı), Pul biber veya kırmızı biber malzemeleri ile hızlıca tost hazırlayabilirsiniz. Ekmeğinizi hafifçe ısıttıktan sonra avokadoyu ikiye bölerek eziniz. İçerisinde tuz, karabiber ve zeytinyağı ekledikten sonra limon suyu ekleyiniz. Hazırladığınız karışımı ekmeğin üzerine sürdükten sonra afiyetle tüketebilirsiniz.
Sosyal medya kullanımıyla beraber tüketimi artan avokadolu yumurtayı hazırlamak için gerekli olan malzemeler arasında 1 adet avokado, 2 adet yumurta, Bir tutam tuz ve karabiber, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı limon suyu yer alıyor.
Meyveyi ikiye böldükten sonra çekirdeğini çıkartınız. Zeytinyağını tavada ısıttıktan sonra yumurtanın beyazını karıştırmadan taaya bırakınız. İstediğiniz kıvama geldiğinde tabağa alınız. Avokadoyu limon ve su ile tatlandırdıktan sonra yumurta ile birleştiriniz.
Avokadolu Smoothie kolayca hazırlanır ve protein değeri yüksektir. 1 adet olgun avokado, 1 muz, 1 su bardağı süt, 1 tatlı kaşığı bal ile hazırlayabilirsiniz.
Avokadoyu ikiye böldükten sonra muz süt ve balı ekleyiniz. Blenderda karıştırmanın ardından buz küpleri ekleyiniz.
Kahvaltıda tüketebileceğiniz avokadolu yulaf ezmesi için 1/2 su bardağı yulaf, 1 su bardağı süt veya su, 1/2 adet olgun avokado, 1 tatlı kaşığı bal gereklidir. Yulafı süt veya su ile pişirdikten sonra 5 dakika pişmeye bırakın. Avokadoyu ezdikten sonra yulafın olduğu kaseye ekleyiniz. Bal ve tarçını da ekledikten sonra yemeye hazır olacaktır.
Kalori: 160
Yağ: 14.7 gram
Karbonhidrat: 8.5 gram
Lif: 6.7 gram
Protein: 2 gram
Potasyum: 485 mg
C Vitamini: 12 mg
A Vitamini: 146 IU
İLİŞKİLİ HABER
Google Play
App Store
Haberi Paylaş
YORUM YAZ
ÇOK OKUNANLAR
SON HABERLER