Yiyecekler uzun süre tazeliğini koruması için genellikle buzluğa konulur. Uzun süre saklanacak gıdaların yanı sıra taze sebzeler de buzlukta muhafaza edilir. Ancak burada önemli bir nokta var ki yiyecekleri buzlukta saklama her ne kadar sağlıklı olsa da buz çözüldüğü zaman tekrar dondurmak bir o kadar zararlı. Buzu çözülen bir yiyeceği tekrar dondurmak oldukça tehlikeli bir durum. Bazen elektrikler uzun süre gider ve buzluktaki yiyeceklerin buzu çözülür. Peki uzun süre evden ayrıldığınızda ya da tatile gittiğinizde elektriklerin kesilip kesilmediğini nasıl anlayacaksınız? İşte size basit ama muhteşem bir yöntemden bahsedeceğiz. Bu yöntemle buzu çözülmüş gıdalardan uzak durmanız çok kolay. İşte çok şaşıracağınız şimdiye kadar neden aklıma gelmediği diyeceğiniz o yöntem…
Buzluğa konulan donmuş yiyeceklerin buzu çözüldükten sonra tekrar buz tutması ciddi sağlık problemlerine yol açıyor. Oldukça sağlıksız olan 'çözülen buzun tekrar dondurulması' ciddi hastalıklara neden olabiliyor. Yiyeceklerin çözülüp tekrar dondurulması tehlikeli olduğu kadar sebzelerin tadının bozulmasına da neden oluyor. Özellikle yeşil sebzelerin buzluktan çıkarılır çıkarılmaz pişirilmesi gerekli yoksa tadı ve kimyası bozulur. Evden uzun süre ayrıldığınızda ya elektrik gitti ya da şartel attı diyelim. Peki bu durumu nasıl anlayacaksınız? İşte sizi bu dertten kurtaracak muhteşem bir yöntemle karşınızdayız. İşte çok şaşıracağınız bozuk para yöntemi…
Evde olmadığımız bir dönemde elektrikler uzun süre gitmiş olabilir. Buzluktaki yiyecekler de çözüldüyse bu gıdaların kullanılmaması gerekiyor. Peki buzluğa konulan yiyeceklerin buzunun çözülüp çözülmediğini nasıl anlarız? Yöntem ise oldukça basit. Bozuk parayla oldukça kolay bir şekilde bu durumu öğrenebiliriz. İşte bozuk para yöntemi...
#haber#
Yiyecekler normal sıcaklıklarda bir müddet sonra tazeliğini kaybeder ve bozulur. Özellikle et ve sebzeler bir süre içerisinde tüketilmesi gerek gıdalardandır. Uzun süre beklemeye dayanıklı olmayan besinleri saklamanın en sağlıklı yollarından birisi buzlukta dondurmaktır.
Buzlukta muhafaza etmenin en önemli nedenlerinde birisi de sterilizasyon değil, düşük sıcaklıkta bakterilerin büyümesini ve çoğalmasını engellemektir. Dondurulmuş gıdaların buzu çözülmeye başladıkları an itibariyle sıcaklık yükselir, bakteriler uyku durumundan uyanır, büyüme ve üreme hızlanır. Sadece birkaç dakika içinde bakteri sayısı katlanarak artabilir. Yapılan araştırmalara göre 4 kez dondurup çözdürürdüler gıdaların üzerindeki mikroorganizmaların sayısı 2000 kata kadar ulaşır. Bu durum oldukça ürkütücüdür ve ciddi sağlık problemlerine, gıda zehirlenmelerine hatta ölüme bile yol açabilir. Bu nedenle siz siz olun buzu çözülen gıdaları asla tekrar dondurup tüketmeyin.
#video#
Google Play
App Store
Haberi Paylaş
12:48
YORUM YAZ