Ninja kaplumbağa pizzası, Garfield Lazanyası, Şirin pastası: İşte meşhur çizgi film yemeklerinin orijinal tarifleri!

90’ların meşhur çizgi filmlerinde yer alan yemeklerin orijinal tariflerini öğrenmek isteyenler için dönemin en çok izlenen çizgi filmleri ve en çok aranan yemeklerini derledik. En çok aranan çizgi film yemekleri arasında Ninja Kaplumbağalar’ın pizzası birinci sırada yer alıyor. İlk kez 1990’da ortaya çıkan Ninja Kaplumbağalar’ın kendileriyle özdeşleşen pizzası ABD’de birçok pizzacının açılmasına da sebep oldu. En çok aranan ikinci çizgi film yemeği ise herkesin bildiği Şirinler’deki Obur Şirin’in vişneli pastası oldu. İşte en çok aranan diğer çizgi filmler ve meşhur tarifleri…

NİNJA KAPLUMBAĞA PİZZASI TARİFİ

Hamuru için: 5 su bardağı un, 1,5 su bardağı su, 1 paket kuru maya, 1 çay kaşığı toz şeker, yarım çay kaşığı tuz, 4 yemek kaşığı zeytinyağı

Sosu: 2 su bardağı domates sos, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı fesleğen

Üzeri için: 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, 1 çay bardağı rendelenmiş mozarella peyniri, 120 gram sucuk, yarım su bardağı konserve mısır, 100 gram dilimli zeytin, 1 adet biber, 1 diş sarımsak

YAPILIŞI:

Bir kabın içerisine kuru mayayı dökün ve üzerine ılık su ve şekeri ekleyerek karıştırın. Daha sonra mayalı karışıma unu, zeytinyağını ve tuzu ekleyip tahta kaşıkla karıştırın. Unu azar azar ekleyin. Hamur kıvama gelince elinizle yoğurmaya başlayın ve ele yapışmayan, yumuşak bir hamur haline gelene kadar yoğurmaya devam edin. Hamur istediğiniz yumuşaklığa ulaşınca, kabın üzerini kapatın ve en az 30 dakika hamurunuzu dinlendirin. Dinlenen hamurunuzu un serptiğiniz tezgâha alıp, katlayarak havasını çıkarın. Hamuru toparlayıp 2 ya da 3 parçaya ayırın. İnce hamurlu ve orta boy pizza yapmak istiyorsanız hamurunuzu 3’e bölün. Daha büyük ve kalın hamurlu 2 pizza yapmak istiyorsanız, ikiye bölebilirsiniz. Kestiğiniz parçayı beze haline getirip un serptiğiniz tezgahın üzerinde merdane yardımıyla açın. Dilediğiniz inceliğe ulaştığınızda pişirme kağıdı serdiğiniz tepsinin üzerine alın. Pişirme kağıdının üzerine biraz mısır unu serptikten sonra açtığınız pizza hamurunu kağıdın üzerine yerleştirin. Bir çatal yardımıyla pizza hamurunun üzerinde delikler açın ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirin. 10 dakika sonra hafif pişen hamuru fırından çıkarıp, hazırladığınız domates sosundan üzerine sürün. Pizza sosunu domates sos, fesleğen, kekik, sarımsak ve zeytinyağı ekleyerek hazırlayabilirsiniz. Malzemeleri yerleştirdikten sonra en üste tekrar rendelenmiş kaşar ekleyip tekrar fırına koyun ve 20 dakika daha pişirin. Peynirler eriyip tüm malzemeler piştiğinde pizzanızı fırından çıkarıp dilimleyebilirsiniz.

ŞİRİN PASTASI TARİFİ

Keki için: 2 yumurta, 1 çay bardağı toz şeker, yarım kutu krema, 1 su bardağı un, 2 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu.

İçi için: 2 yemek kaşığı krema, 3 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin, 120 gram çikolata, 2 su bardağı vişne.

Kaplamak için: 1 su bardağı pudra şekeri, 150 gram tereyağı, 2 yemek kaşığı krema, 2 yemek kaşığı kakao, 2 paket vanilin

YAPILIŞI

Yumurta ve şekeri köpük olana dek çırpın. Kremayı ekleyin ve çırpmaya devam edin. Un, kakao, kabartma tozunu da ekleyip son kez çırpın. Kelepçeli kalıbı yağlayın ve karışımı döküp önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin. Kek pişerken iç kremasını hazırlamaya başlayın. Tereyağı ve kremayı ısıtıp ocaktan alın ve içerisine çikolatayı ekleyip karıştırın. Buzdolabında soğumaya bırakın. Kekin kaplaması için tereyağı ve kremayı çırpın. Kakao, pudra şekeri ve vanilyayı da ekleyip iyice çırpın. Kek piştikten sonra iyice soğutun ve 3 kata bölün. İlk kat üzerine vişnelerin yarısını dizin ve iç kremasının yarısını dökün. Üzerine ikinci katı koyup aynı işlemi uygulayın. Son katı da koyup üzerini ve kenarlarını kremayla kaplayın. İsterseniz üzerine çikolata da serperek servis edebilirsiniz.

GARFİELD LAZANYASI TARİFİ

Bolonez sos için: 700 gr. kıyma, 2 adet kuru soğan, 1 adet büyük havuç, 1 adet kereviz sapı, yarım kırmızı biber, 2 diş sarımsak, 1 adet domates, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 adet defne yaprağı, yarım su bardağı üzüm sirkesi, tatlı paprika, tuz, karabiber, şeker,

Beşamel sos için: Yarım litre süt, 3 yemek kaşığı tereyağı, yarım su bardağı un, çeyrek soğan soğan, 2 adet karanfil 1 adet defne yaprağı, tuz karabiber, 1 çay kaşığı muskat rendesi, 1 su bardağı parmesan, yarım paket lazanya makarna

YAPILIŞI

Beşamel sos için sütü hazırlayın ve soğutun. Tencereye süt, soğan karanfil defne yaprağını alın ve kaynama noktasına gelince kenara alın soğumaya bırakın. Bolonez sosumuz için tüm sebzeleri küçük küp şeklinde doğrayın. Zeytinyağında sıra ile soğanı havucu kereviz sapını biberi ve sarımsağı soteleyin. Yüksek ateşte kıymayı ilave edip kavurun. Kavrulunca salça ilave edin ve sirkeli su karışımı ilave edip yüksek ateşte çektirin. Domates de ilave edip biraz daha yüksek ateşte pişirip defne yaprağını damak tadınıza göre şeker tuz karabiber ve paprika ilave edip kısık ateşte kapağı kapalı ara ara su ilave ederek 1 saat kadar pişirin. Sos ne çok kuru ne de çok sulu olmalı. Soğan ile kaynattığımız sütü süzün. Beşamel sos için tereyağını eritip unu kavurun. Ateşten alın ve yavaş yavaş devamlı çırparak soğumuş sütü ilave edin. Ocağa alın ve kaynama noktasına getirip kıvam aldırın. Fazla katı olduğu halde süt ile açabilirsiniz. Muskat rende tuz karabiber ilave edin.

Dikdörtgen borcamın tabanına önce 2 yemek kaşığı bolonez üzerine 1. 5 yemek kaşığı beşamel koyup lazanya parçalarını dizin. Uçlarından kırıp borcamınız için uygun şekil verebilirsiniz. Bu arada ön pişirme yapmıyoruz. Sıra ile 5-6 kat bu şekilde dizin. En üst kata ister hem bolonez hem beşamel ister sadece beşamel ve parmesan peynir rendesi ilave edip 190 derece fanlı önceden ısıtılmış fırında verin. İlk 20 dakika kapağı kapalı ya da folyo ile kaplayıp pişirin. Son 10-15 dakika ise üzerini açın. Fırınınıza göre 30 dakikadan sonra bıçak ile kontrol edin. Doğranmış maydanoz ve parmesan peyniri ile servis edin.

KURABİYE CANAVARI KURABİYESİ TARİFİ

150 gram oda sıcaklığında margarin, 1 su bardağı şeker, 1 adet yumurta, 2, 5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, yarım paketten biraz fazla damla çikolata

YAPILIŞI

Margarini üzerine şeker ilave edip güzelce çırpıcı ile krema kıvamına gelip, şeker eriyene kadar çırpıyoruz. Üzerine yumurtamızı kırıp çırpmaya devam ediyoruz. Un, kabartma tozu ve vanilyalı yavaş yavaş ilave edip, spatula yardımıyla toparlıyoruz. En son üzerine damla çikolataları ilave edip yoğuruyoruz. Hamur hafif yapışkan olacak. Ekstra un ilave etmeyin, kıvamı bu şekildedir. Elimizle parçalar alıp tek düze olmayacaklar, geniş yuvarlaklar halinde tepsiye elimizle düzelterek koyuyoruz. Hamur çok kalın olmamalı. Aralıklarını geniş tutmanızda fayda var çünkü pişme süresinde hafif yayılır. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üstleri kızarana kadar pişiriyoruz. Oda sıcaklığına geldiğinde servis yapabiliriz

SİMPSONLAR ÇÖREĞİ TARİFİ

3 su bardağı un, 1 adet yumurta, 1 su bardağı ılık süt, 10 gr. instant maya, 2 çorba kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 100 gram çikolata, 5 paket renkli şekerleme, 2 su bardağı ayçiçek yağı

YAPILIŞI

Un, süt, maya, şeker, yumurta ve tuz ile yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamurun üzerini streç film ile kapatın, 1 saat mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamurunuza unladığınız tezgâhta bardak ile yuvarlak şekil verin, ortasını da şişe kapağı ya da küçük yuvarlak herhangi bir şey ile delin. Şekil verdiğiniz hamurlarınızın üzerini kapatıp 15 dakika dinlendirin. Dinlenen hamurlarınızı yağda kızartın ve havlu kâğıdın üzerine koyun. Dilediğini çeşit çikolatanızı benmari usulü eritin, çöreklerinizi batırın. Dilediğiniz süsleme şekerleri ile çöreklerinizi üzerini keyfinize göre şekillendirin. Çikolataya batırdığınız çörekleriniz biraz beklettikten sonra süslemeleri ekleyin, çikolata henüz akışken iken süsler kayıp dökülebiliyor.