Evde Kolay Pizza Tarifi, en kolay Evde Pizza yapımı ve Tarifi

Sizlerle evde pizza yapmanın en pratik tariflerinden birini paylaşacağız. Hem pratik hem de son derce lezzetli olan bu tarifin hamuru da oldukça ince olduğundan bu pizzayı yediğinizde aşırı karbonhidrat almış olmayacaksınız.

Ev yapımı pizza tarifi

Malzemeler

Hamuru için

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 çay kaşığı kuru maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 4 su bardağı un

Üzeri için

• 1,5 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 2,5 yemek kaşığı ketçap
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Harcı için

• Sucuk
• Sosis
• Salam
• Zeytin
• Mantar
• Mısır
• Domates
• Biber
• Rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı

Kuru mayayı, şekeri ve sütü bir karıştırma kabına alın ve 5 dakika kadar yoğurarak mayanın aktifleşmesini sağlayın.

Üzerine sıvıyağın tamamını, tuzu ve unun yarısını ilave ederek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Biraz yoğurduktan sonra unun kalanını yavaş yavaş ilave ederek yoğurmaya devam edin.

Hamur kıvama geldikten sonra yuvarlak hale getirin ve üzerini, temiz bir bezle örterek 30 dk. kadar dinlendirin.

Sosu için olan domates salçası, ketçap, kekik ve sıvıyağı bir kaba alıp karıştırın ve hazır bırakın.

Dinlenen hamuru iki eşit parçaya bölün ve her birini elinizle bir masanın üzerinde dışa doğru bastırarak yuvarlak bir şekil vererek açın.

İstediğiniz ölçüye geldiğinde, hamurun üzerine sosun yarısını bol ve eşit şekilde sürün. Daha sonra istediğiniz malzemeleri, kaşar hariç, hamura dizin. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine hamuru yerleştirin ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin.

Hamur piştikten sonra üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ilave edip tekrar fırına verin ve kaşarlar eriyene dek fırında tutun.

Tavada Pizza Tarifi

Malzemeler

• 1,5 su bardağı un
• 1 adet çırpılmış yumurta
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı şeker
• 2 çay kaşığı tuz
• Yarım paket instant maya

Üzeri için

• Domates sosu
• Sucuk, zeytin, minik domates
• Rendelenmiş kaşar peynir

Hazırlanışı

Bir çırpma kabına yumurta, şeker, yoğurt, tuz ve mayayı alın. Biraz karıştırdıktan sonra unu ekleyin.

İyice yoğurun ve mayalanması için sıcak bir köşede mayalanması için dinlendiriniz.

İsterseniz tavanız büyüklüğünde yağlı kağıt kesebilirsiniz veya yapışmaz bir tavada pizzanızı pişirebilirsiniz.

Tavayı, ısıtmadan içinde pizzayı hazırlayalım. Hamur kalın gelirse iki defada da pişirebilirsiniz. Hamuru tavaya alın ve bir kaşık yardımıyla güzelce yayın. Kaşık hamura yapışırsa, kaşığı yağlayabilirsiniz.

Hamura domates sosunu sürün. Kahvaltılık sos da kullanabilirsiniz.

Sosun hemen üzerindeki kata kaşar peyniri rendeleyin.

İstediğiniz tüm malzemeyi dilediğiniz sıraya göre yerleştirin.

Tavanın kapağını kapatın ve kısık ateşte hem alt hem de üst kısmı pişirin ve servise hazır.