Aktüel

Grandma’s Wonderland: Modern Ruhların Sığınağı

Şehirden uzaklaşmanın en yakın adres! Grandma’s Wonderland; özenle tasarlanmış odaları, topraktan sofraya hizmet veren The Barn restoranı ve aromaterapik masaj ve bakımlar sunan The Cave Spa ile misafirlerini doğanın en zarif halinde ağırlıyor.

Grandma’s Wonderland: Modern Ruhların Sığınağı
KAYNAK:
|
GİRİŞ:
08.06.2024
saat ikonu 13:32
|
GÜNCELLEME:
08.06.2024
saat ikonu 13:32

Burası 20 yıl önce Akbayır ailesinin şehirden kaçmak için kurduğu harikalarla dolu bir çiftlik. Çiftliğin kurucusu ‘Grandma’nın kızı Özgün Akbayır 2016’dan bu yana aile adına burayı bir otel ve restoran olarak işletiyor.

Grandma’s Wonderland: Modern Ruhların Sığınağı - 1. Resim

86 dönüme yayılan çiftlikte 17 odalı bir taş otel, Cabernet Sauvignon ve Merlot üzümlerinin yetiştiği bir bağ, meyve ve sebze bahçeleri, özel davetler ve kurumsal etkinliklere ev sahipliği yapan açık ve kapalı etkinlik alanları, göletler ve bir açık havuz bulunuyor.

Grandma’s Wonderland: Modern Ruhların Sığınağı - 2. Resim

Çiftliğin kalbi ise The Barn restoranda atıyor. Restoranın şefi Buğra Özdemir 2017-2019 yıllarında The Barn’da çalıştıktan sonra Danimarka yolculuğuna başladı. Michelin yıldızlı restoranlarda yükselirken “Yeşil Yıldız - Danimarka Tecrübesi” konulu yüksek lisans tezini yazdı. Bu dönemde “Sıfır Atık” mutfak üzerine çalışan şef 2022’de Danimarka Büyükelçisi’nin daveti ile Ankara’da elçilik misafirlerine Sıfır Atık bir menü sundu. Mart 2024’te The Barn’ın yenilendiği süreçte Buğra Şef bu kez mutfağın başına geçmek üzere çiftliğe döndü. Çiftlikte yetişen ürünleri tabaklarına taşıyan Buğra Şef hiçbir ürünü ziyan etmeden değerlendirdiği menülerinde İskandinav ve Trakya ruhunu buluşturuyor.

Grandma’s Wonderland: Modern Ruhların Sığınağı - 3. Resim

Grandma’s Wonderland’in en şefkatli köşesi ise The Cave Spa. Homemade Aromaterapi’nin doğal ürünleri ile oluşturulan yaşam menüsü hem bedeninize hem de ruhunuza şifa veriyor.

Otel odalarında misafirleri ortopedik yataklar, pamuk-saten nevresim takımları, Homemade Aromaterapi bakım ürünleri ve Mama Ram bitki çayları bekliyor.

Grandma’s Wonderland patili misafirlerini ağırlamaktan da memnuniyet duyuyor.

Grandma’s Wonderland: Modern Ruhların Sığınağı - 4. Resim

ETİKETLER
#Aktüel
YorumYORUM YAZ
Uyarı
Küfür, hakaret, bir grup, ırk ya da kişiyi aşağılayan imalar içeren, inançlara saldıran yorumlar onaylanmamaktır. Türkçe imla kurallarına dikkat edilmeyen, büyük harflerle yazılan metinler dikkate alınmamaktadır.