Türkiye’nin ünlü restoran zincirlerinden biri olan Köfteci Yusuf’un ürünlerinde domuz eti kullandığına yönelik iddialar, kısa sürede binlerce kişi tarafından tepkilere neden oldu. “Köfteci Yusuf kapatılacak mı?” sorusu ise akıllarda yer etti.
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayınlanan taklit ve tağşiş gıdalar listesinde domuz etine rastlanıldığı iddia edilen, Köfteci Yusuf, açıklama yaparak kendisini savundu. Bu yıl şubat ve mart aylarında iki şubelerinden numune alındığını belirten işletmeci, olumsuz örneklerin bu numunelerde çıktığını ancak şahit numune alınmadığını ileri sürdü.
Ürünlerinde domuz etine rastlanıldığı iddia edilen Köfteci Yusuf işletmesinin, X (Twitter) hesabından yapılan açıklamada, olumsuz örneklerin iki denetim sırasında çıktığı bilgisini paylaştı. İşletmeci, ürünlerinde domuz etinin kullanılmadığını savunurken, firmanın kapanacağına dair resmi bir açıklama bulunmuyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayınlanan taklit ve tağşiş gıdalar listesinde domuz eti skandalıyla bulunan Köfteci Yusuf’un kapanıp kapanmadığı merak konusu oldu. Restoran zinciri şu anda faaliyetlerine devam ediyor. Bakanlık tarafından yapılan denetimler, bazı şubelerdeki numunelere dayansa da firmanın genel merkezi ve diğer şubelerinde bu tür tespit yapılmadı.
Dolayısıyla, firmanın tüm şubeleriyle kapatılması, ancak ciddi bir yargı kararıyla mümkün olabilir. Süreç devam ederken firma, ürünlerinde domuz eti kullanılmadığını savunarak mücadeleye devam edeceğini duyurdu.
Bakanlık tarafından yayınlanan sağlığı tehlikeye düşürecek gıdalar listesinde Bursa'nın Yenişehir ilçesinde şubeleri bulunan Köfteci Yusuf firmasının köfte ve dana eti döner ürünlerinde domuz eti tespit edildiği belirtildi.