Çin mutfağının yeni gözdesi; Tavada taş kızartma
Farklı damak tatlarıyla sık sık gündeme gelen Çin, son günlerde moda olan yemeğiyle bu kez çığır açacak. Sokakta saç üzerinde yapılan yeni yemeğin ana ürünü taşlar olurken üzerine ise kırmızı biber ve sarımsak sosu gibi karışımlar ekleniyor. Satıcıların müşterilerinden en çok aldığı soru ise, "Yemekten sonra taşları iade etmem gerekiyor mu?" sorusu oluyor.
Temel malzemesi taş olan Çin mutfağının yeni gözdesi 'tavada taş kızartma' neredeyse her köşe başındaki seyyar satıcılarda satılmaya başlandı.
TAŞA BAHARATLAR EŞLİK EDİYOR
Ülkenin doğusundaki Hubei eyaletinde ortaya çıkan ve büyük bir tavaya yerleştirilen çakıl taşlarının üzerlerine boca edilen biber ve sarımsak sosu gibi karışımlarla pişirilen yemek, taşın üstündeki baharatların emilmesiyle tüketiliyor.
SOSYAL MEDYADA GÜNDEM OLDU
Ülkedeki çok sayıda sosyal medya fenameninin hesaplarında paylaşmasıyla bir anda dünyada ses getiren yeni yemek modası, şeflerin yemeği nasıl yaptıklarını anlattıkları videolarla daha da tanındı.
Aromalı taşlar avuç içi büyüklüğünde kutularda ve 2,30 dolar satılıyor ve bu yemeği tadanların çoğunun aynı soruyu sordukları görülüyor. Müşterilerden, "Yedikten sonra taşları size geri vermemiz mi gerekiyor" sorusunu aldıklarını söyleyen esnaflar cevap olarak ise, "Evinize hatıra olarak götürün" diyor.
