Fiyatlar balığa olan ilgiyi artırdı! Tezgahlarda hamsi, istavrit ve palamudun yeni fiyatı belli oldu
Karadeniz’de balık fiyatları düşüşe geçince balığa olan ilgi de arttı. Zonguldak’ta tezgahlarda hamsi 80 TL’den alıcı buldu.
Hamsi, istavrit ve palamudun sağlığa birçok faydası bulunuyor. Balıkta doğal olarak bulunan omega 3 yağ asitleri vücuttaki birçok fonksiyonel işlevin gerçekleşebilmesi için temel bir ihtiyaç. Bol miktarda D vitamini içeren palamut, protein açısından da zengin sayılır. Düzenli tüketildiğinde özellikle diş ve kemik sağlığının korumasında yardımcı olan bu balık türü, saç sağlığını koruyan vitamin ve mineraller içeriyor. Hamsi ise en sevilen ve en çok tüketilen balıklardan biri. Kasım ayı hamsinin bolca bulunduğu ve lezzetli olduğu ay. Ocakta en lezzetli halini bulur ve şubat ayında da biter. Yağda eriyen A ve D vitaminleri yönünden oldukça zengin olan, içerdiği doymamış yağ asitleri sayesinde kalp ve damar hastalıklarına karşı koruyan hamsi, yapılan araştırmalara göre ani kalp ölümlerini azaltıyor. İstavrit, hormon seviyesini düzenler ve kan damarlarının esnekliğini korumada etkili. Kansere sebep olan faktörleri elimine ederek bu hastalığa karşı vücudu korur. Kötü kolesterol seviyesini ve yüksek kan basıncını düşürür. Migren ağrılarına, eklem rahatsızlıklarına iyi gelir.
HAMSİ, İSTAVRİT VE PALAMUDUN YENİ FİYATI SEVİNDİRDİ
Zonguldak’ta tezgahlarda balık fiyatlarının düşüşe geçmesi ilgiyi arttırdı. Havaların soğumasıyla birlikte balık fiyatları yeniden düşeşe geçti. Balık fiyatların düşük olması hem esnafı hem de vatandaşları memnun etti. Tezgahların en ucuz balığı hamsi olması nedeniyle en çok ilgiyi hamsi gördü. Tezgahlarda hamsi 80 TL, istavrit 100 TL ve palamut ise tanesi 150 TL’den satıldı.
FİYATI 50 LİRAYA KADAR DÜŞÜYOR
Balıkçı Zeki Beybeoğlu, “Biz balığı pahalı satma taraftarı değiliz. Şartlar bazen elvermiyor. Bizde insanlar gibi halden balık alıyoruz. Bazen kasası bin TL alıyor bazen de 500 TL alıyor. 500 TL olduğu zaman balığı 50 TL satıyoruz. Bu fiyatları biz belirlemiyoruz tutanlar belirliyor. Öyle bolluk tok. mezgit yok, çinakop yok. Hamsi bariz bolluk yok. Hamsi 80 TL, palamut 150 TL, istavrit 100 TL. Hava daha yeni soğudu. Ekim’in 20’si. Havalar iki üç günde bir serinledi. Bu sene palamuttan geçtik. Hamsi olur belki çinekop olur mezgit olur” dedi.
