Katil arı hasadı mahvetti! Kestane için pazarda borsa kurulunca fiyatlar uçtu
Kestane üretiminde nam yapan Zonguldak’ta pazar yerlerinde borsa kurulunca fiyatlar tavan yaptı. Adeta kestane borsasının oluştuğu pazar yerinde kıyasıya pazarlıklar yapılıyor.
Kestanenin birçok faydası bulunuyor. C vitamini, gallik asit, ellagik asit ve polifenoller gibi çeşitli antioksidanlar içeren kestane kış aylarında sevilerek tüketiliyor. Türkiye’nin birçok bölgesinden gelen vatandaşlar haftanın Çarşamba günü ZonguldakAlaplı'da kurulan pazarda 'Alaplı kuzusu' olarak bilinen kestanenin ünü yurt geneline yayıldı. Türkiye'nin dört bir yanından ilçeye gelen kestaneciler, sabahı saat 4'de yol kenarında kurulan pazar yerinde Türkiye'nin her yerinden gelen vatandaşlara satışa sunuluyor.
PAZARDA FİYATLAR 130-200 LİRA ARASINDA DEĞİŞİYOR
Sadece Çarşamba günleri kurulan kestane pazarının organizasyonunda yer alan Emin Alan, pazarın ilçe ekonomisine çok büyük katkısı olduğunun altını çizdi. Türkiye'nin her bölgesinden Alaplı'ya kestane almak için geldiklerini söyleyen Alan, halk arasında 'katil arı' olarak bilinen gal arısının da kestane üretimine ciddi oranlarda zara verdiğini ifade etti. Pazarda fiyatlar ise 130-200 lira arasında yer aldı.
BURSA VE İZMİR’İ GEÇTİ
Alaplı kestanesinin zarının ince olduğunu belirten satıcılar, Bursa ve İzmir bölge ürünlerden daha çok tercih edildiğini söylediler. İstanbul'dan Alaplı'ya kestane almaya gelen Salih Lafcı, “Burada doğal bir pazar oluşmuş. Alaplı, Türkiye'nin 'kestane borsası' haline gelmiş. Alaplı Kestanesi de çok kaliteli. Kuzu kestane erken başladığı için kebap yapan müşteriler ilk önce burayı tercih eder. Türkiye'nin her yerine buradan kestane gönderiyoruz. Hatta yurtdışına da buradan kestane gönderiyoruz" ifadelerinde bulundu.
“PAZAR İYİLEŞTİRİLSİN” TALEBİ
Pazara Kars ve Çankırı'dan geldiklerini söyleyen tedarikçileri ise "Alaplı Kuzu Kestanesi olarak yerel yönetimlerden destek bekliyoruz. Türkiye'nin her yerinden insan var burada hepsi bizim gibi mal almak için geliyorlar. Ancak yerel yöneticilerin ekonomik canlılığın yoğun olduğu bu pazarın iyileştirilmesi için çalışma yapmaları gerekir" değerlendirmesinde bulundular.
