Siirt sucuğu 81 ilde ilgi görüyor! Fiyatı 400 TL arttı: Yayladan dönen koyun etinden yapılıyor

Siirt​'te, yayladan dönen koyunların etinden yapılan, kış mevsiminin vazgeçilmezi olan doğal yapım sucuklar tezgahlardaki yerini aldı. Siparişlere yetişemediklerini ve özelikle şehir dışından çok fazla talebin olduğunu belirten Kasap İdris Erkoyuncu, genellikle yaylalardan beslenen ve müşterinin seçimine göre yağlı veya yarım yağlı şeklinde olduğunu söyledi.

ÖZEL BAHARATLARLA KARIŞIYOR

Kasım ayında sezonun başladığını ifade eden Erkoyuncu, bu sene de çok rağbet görmeye devam ettiğini, sucukları yaylada yetişen koyun etinden yaptıklarını aktararak, her sene bu vakitlerde özel baharatların karışımıyla yapmakta olduklarını kaydetti.

FİYATI 700 LİRAYA ÇIKTI

Siirt sucuğunun soğanlı olduğunu belirten Erkoyuncu, şöyle konuştu:

"Vatandaşlarımız ve hemşehrilerimiz yoğun bir talep içerisindeler. Türkiye'nin birçok yerinden talep edilmektedir. Farklı illerde yaşayan Siirtlilerden bayağı talep bulunmaktadır. Bu sene fiyatlar biraz değişkenli gösteriyor. Geçen seneye oranla et maliyeti arttığından dolayı fiyatlar bu yıl artmış durumda. Geçen sene kurumuş sucuk​ 250 ile 350 TL arasındayken bu sene 600-700 TL arasındadır. Yaş sucuğun kilosu ise 400 TL'dir."

Müşteri Göktürk Bulak, Siirt sucuğunu her sene severek yemekte olduklarını ve herkese tavsiye ettiklerini dile getirdi. Siirt sucuğu 81 ilden birçok esnaf tarafından ilgiyle sipariş ediliyor.