Tarladan salataya 3,5 kat artış: 37 üründen 31'inin fiyatı yükseldi!
Türkiye Ziraat Odaları Birliği'nin paylaştığı verilere göre, ekim ayında birçok ürün tarladan sofraya zamlı olarak geldi. Buna göre, üreticide 1,64 lira olan maydanoz markette yüzde 253 zamla 5,79 liradan satıldı. Yaklaşık 3,5 kat artış yaşayan maydanozu üreticide 4,45 lira olan elma 14,6 liraya ve 4,32 lira olan marul ise 13,5 lirayla takip etti. Markette fiyatı en fazla artan ürün kabak olurken üreticide yeşil soğan oldu. Fiyatı en fazla düşen ürün markette sivri biber, üreticide kuru incir olarak gerçekleşti.
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB), ekim ayı üretici market ve girdi fiyatlarını yayımladı. TZOB'un verilerine göre, birçok ürün tarladan sofraya zamlı olarak geldi. TZOB Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, ekim ayında üretici ile market arasındaki en fazla fiyat farkının yüzde 253 ile maydanozda görüldüğünü belirtti. Markette 37 ürünün 31'inde fiyat artışı, 6'sında ise fiyat azalışı olduğunu aktardı.
Yapılan yazılı açıklamada, ekimde üretici ile market arasındaki fiyat farklılıkları, girdi fiyatlarında yaşanan değişimler ve tarımsal destekleme ödemeleriyle ilgili değerlendirmelerde bulunuldu.
SALATADA KULLANILAN ÜRÜNLERDE ARTIŞ
Ekim ayında üretici ile market arasındaki en fazla fiyat farkının yüzde 253 ile maydanozda görüldüğüne dikkati çeken Bayraktar, bu ürünü yüzde 216 ile elmanın, yüzde 212,5 ile marulun, yüzde 170 ile limonun, yüzde 163,3 ile havucun, yüzde 159,2 ile salatalığın takip ettiğini belirtti.
Bayraktar, üreticide 1 lira 64 kuruş olan maydanozun markette 5 lira 79 kuruşa, 4 lira 45 kuruş olan elmanın 14 lira 6 kuruşa, 4 lira 32 kuruş olan marulun 13 lira 50 kuruşa, 8 lira 17 kuruş olan limonun da 22 lira 6 kuruşa satıldığını ifade etti.
Verilere göre ayrıca, markette 37 ürünün 31'inde fiyat artışı, 6'sında ise fiyat azalışı olduğu bilgisi de yer aldı.
EN FAZLA DÜŞEN KURU İNCİR
Ekimde üreticide fiyatı en fazla düşen ürünün yüzde 15,4 ile kuru incir olduğuna dikkati çeken Bayraktar, bunu yüzde 3,6 ile kuru fasulyenin, yüzde 3,3 ile elmanın izlediğini bildirdi. Bayraktar, üreticide en fazla fiyat artışının yüzde 74 ile yeşil soğanda görüldüğünü ifade ederek, yeşil soğandaki fiyat artışını yüzde 41,5 ile domatesin, yüzde 35,4 ile ıspanağın, yüzde 33 ile salatalığın, yüzde 32,8 ile kabağın, yüzde 22,5 ile limonun, yüzde 20,6 ile maydanozun, yüzde 18,3 ile yeşil fasulyenin takip ettiğini kaydetti.
Geçen ay üreticide 29 ürünün 21'inde fiyat artışı olduğuna işaret eden Bayraktar, 4 üründe fiyat düşüşü görüldüğünü, 4 üründe ise fiyatın değişmediğini bildirdi.
