Tezgahlarda şenlik var! Hamsi geri döndü!
Balık fiyatlarında yaşanan düşüşler en çok tüketiciyi sevindirdi. Geçtiğimiz haftalarda palamut bolluğu yaşanmış, ancak hamsi fiyatları artmıştı. Karadeniz’de bugünlerde azalan palamut avı yerini yavaş yavaş hamsi avına bıraktı. Trabzon Balık Hali’nde bir hafta önce kilosu 65-70 TL’den satılan hamsi denizde bollaşınca bugün itibariyle kilosu 35-50 TL arasında satılmaya başlandı.
Tezgâhlarda hamsi bolluğu yaşanıyor. Kısa süre önce fiyatı yüksek seyreden hamsi düşmeye başladı. Sofraların en çok tercih edilen balık türlerinden olan hamsinin fiyatlarında yaşanan düşüş tüketiciyi sevindirdi.
PALAMUT KATLANDI, HAMSİ DÜŞTÜ
Bollaşan Hamsinin fiyatı yarıya yarıya düşerken, azalan palamut avı ile birlikte palamut fiyatları ise ikiye katlayarak tanesi 75-80 TL’den satılıyor. Balıkçı esnaflarından Ahmet Çoğalmış, balık av sezonu başından bu yana ilk kez hamsinin bu kadar bol geldiğini belirterek “Uzun bir aradan sonra ilk kez hamsiyi bu kadar çok gördük. Hamsi genelde Batı Karadeniz olmak üzere Trabzon açıklarında da avlanıyor. Hamsinin kilosu 40-50 TL arasında değişiyor.
Bir hafta önce ise kilosu 65-70 TL idi. Temennimiz inşallah bu sezon hamsi bol olur şu andaki görüntü iyi ancak yarın ne olacağı belli olmaz. Palamut bitti diyebiliriz bundan sonra pek fazla olmaz. Bu sıralar diğer çeşitlerde gelmeye başladı. Balık fiyatları sargan 80 TL, hamsi 40-50 TL, iri mezgit 100-120 TL, ince mezgit 50-60 TL. Palamut çok az çıkınca fiyatı 75-80 TL. Palamut 1 hafta öncesine kadar 4 tanesi 100 TL idi. Vatandaşın hamsiye hasreti var zaten bu sıralar hamsiye talep göstermeye başladı. Görünüşüne bakılırsa hamsi bu sezon olacak gibi” dedi.
HAMSİ BU SENE BOL GELECEK
Balıkçı esnaflarından Emin Avcı da vatandaşın bu sezon palamuda doyduğunu aynı beklentiyi hamsi de yaşamak istediklerini kaydederek “Hamsi yavaş yavaş görülmeye başladı. Şu an diğer çeşitler de gelmeye başladı. Hamsinin kilosu 35-50 TL arası değişiyor. Balık fiyatlarımız istavrit 70-75 TL, iri palamutlar 70-75 TL, mezgit iriliğine göre 70-120 TL, tirsi 50-60 TL, sargan 80-90 TL, çinekop 75-90 TL. Palamut az olunca fiyatı katlanarak arttı. Hamsi inşallah bundan sonra bol gelecek diye tahmin ediyorum.
Bunun emareleri zaten görülmeye başladı. Balıkların çoğu Batı Karadeniz taraflarından geliyor. Bu sezon vatandaş palamuttan doydu tuzlama yapan yaptı şu anda hamsinin bol olmasını bekliyoruz” diye konuştu.
