ABD’de etkisini artıran kuş gribi salgını, milyonlarca tavuğun itlaf edilmesine neden olurken, yumurta üretiminde ciddi aksamalara yol açtı. Üretimdeki düşüş, ülkede yumurta fiyatlarının hızla yükselmesine sebep oldu.
Özellikle New York ve çevresindeki marketlerde, yumurta tedarikinde yaşanan sıkıntılar nedeniyle müşterilerin alabileceği yumurta miktarına sınırlama getirildi. Bazı satış noktalarında bir düzine yumurtanın fiyatı 10 doları bulurken, marketlerde yumurta reyonlarına "Bir müşteri en fazla 3 karton alabilir" uyarısı asıldı. Kuş gribi nedeniyle bazı canlı kümes hayvanı pazarları da geçici olarak kapatıldı. Tavuk ürünlerinin bulunduğu rafların boş kaldığı dikkat çekerken, bazı market yöneticileri sağlık standartlarına uygun yumurta bulmanın zorlaştığını belirten duyurular yaptı. ABD Tarım Bakanlığı’nın Aralık 2024 raporuna göre, ülkede geniş çaplı bir kuş gribi salgını yaşanıyor ve stoklardaki ciddi azalmanın bu salgından kaynaklandığı vurgulanıyor. Uzmanlar, yüksek derecede patojenik kuş gribi (HPAI) nedeniyle her ay milyonlarca tavuğun itlaf edildiğini ve bunun ABD çapındaki kümes hayvancılığını derinden etkilediğini belirtiyor. Amerikan medyasına yansıyan haberlere göre, kuş gribinin yeniden ortaya çıkmasıyla 2022’den bu yana ABD’de 110 milyon yumurta tavuğu itlaf edildi.
Bu durum, kahvaltılık yumurta ve sandviç satan bazı zincir restoranların fiyatlarını artırmasına neden oldu. ABD Çalışma Bakanlığı’nın verilerine göre, ülkede son 5 yılda yumurta fiyatlarında yaklaşık yüzde 160’lık bir artış yaşandı. Yetkililer, salgının önlenmesi için çalışmaların sürdüğünü belirtse de, halkın karşı karşıya kaldığı fiyat artışlarının yakın zamanda düşmesi beklenmiyor.