Etten daha değerli bir protein kaynağı olarak biliniyor. Amasya Orman Bölge Müdürlüğü sorumluluk alanında bulunan yaklaşık 100 kilogram trüf mantarı toplandı.
Amasya Bölge Müdürlügünden yapilan açiklamada, Orman Genel Müdürlügünce ormanlarda bulunan zenginliklerin ortaya çikarilmasi amaciyla çalisma yürütüldügü belirtildi.
Ormanlarda yapilan çalismada, trüf mantar türlerinin dogal olarak yetistigi alanlarin koordinatlari ve alan bilgilerini kayit altina alindigi aktarilan açiklamada, sorumluluk bölgesi olan Amasya, Samsun, Çorum ve Tokat illerinde personelin yaklasik 100 kilogram trüf mantari toplayarak mantar sektöründeki sirketlere sattigi açiklandi.
Yil sonuna kadar gastronomi alaninda "krallarin yiyecegi" olarak bilinen trüf mantarinin 1 tona yakin toplanmasinin hedeflendigi kaydedildi.
Google Play
App Store
Haberi Paylaş
13:53
İLGİLİ HABERLER
YORUM YAZ