Okul kantinlerindeki tost ve poğaça küçülüyor
Türkiye’de neredeyse her 4 çocuktan 1'i fazla kilolu ya da obez. Bunun önüne geçmek amacıyla, okul kantinlerine düzenleme geliyor; artık okullara giren tost ve poğaçalar küçülecek.
Yapılan araştırmalar, Türkiye'de 7-8 yaş grubu çocukların yüzde 22.5'inin fazla kilolu ve obez olduğunu ortaya koyuyor.
Bu durum nedeniyle Sağlık Bakanlığı ile Milli Eğitim Bakanlığı, okul kantinlerindeki yiyecek ve içecek standardını koruma çalışmaları yapıyor.
Bu amaçla, hazırlanan 'Okullarda Yiyecek ve İçecek Standartları' kitapçığındaki yeşil grup (meyve, kuruyemiş, doğal mineralli su, yoğurt, ayran, şekersiz sakızlar gibi) yiyecek ve içeceklerin tüketimi özendirilecek. Bunların okullarda her gün bulundurulması sağlanacak.
Turuncu gruptaki (şeker eklenmemiş kahvaltılık gevrekler, simit, poğaça, tost gibi unlu mamuller, yağsız işlenmiş etler, dondurma, yüzde 99'u meyve suyu içeren yenilebilir buzlu ürünler gibi) yiyecek ve içeceklerin ise sık tüketilmesi önlenecek. Bu nedenle okula girecek poğaçalar, simitler ve tostlar küçülecek. Tuz yerine baharatlar kullanılacak.
Hürriyet
