Gıda Haberleri

150 bin gıda kolisi hazırlandı

İstanbul Valisi Ali Yerlikaya, Valilik tarafından Vefa Sosyal Destek çalışmaları kapsamında hazırlanan 150 bin gıda kolisinin ilk dağıtımı için Fatih ve Zeytinburnu’nda iki aileyi ziyaret etti.

Milyonlarca Amerikalı gıda bankalarına yöneldi

ABD’de açlıkla mücadele organizasyonlarının en başında gelen Gıda Bankasının bu yılın üçüncü çeyreğinde, geçen yılın aynı dönemine kıyasla yüzde 57 daha fazla yiyecek dağıttığı belirtildi.

Gıda için 4 tedbir masada

Kuraklık sebebiyle birçok kritik gıda ürününde küresel rekolte yüzde 30-40 geriledi. Buna pandemi ile artan talep eklenince, fiyatlarda bir yılda yüzde 30 ve üzerinde artış yaşandı. Türkiye, kendi tedbirlerini hayata geçirecek. Depolar boş kalmayacak. Arz sıkıntısı ve fiyat artışı yaşanan ürünlerde, ihracat kısıtlaması ve gümrük indirimleriyle denge sağlanacak.

Okul gıdası uygulamasında yeni dönem

Eğitim kurumlarındaki gıda işletmelerinin "okul gıdası" uygulamasında bir dizi yenilik yapıldı.

Guterres'ten Dünya Gıda Programı'na 'Nobel' tebriği

Birleşmiş Milletler Genel Sekreteri Antonio Guterres, Nobel Barış Ödülü'ne layık görülen Dünya Gıda Programı'nı (WFP) tebrik etti.

Sanal gıda ve ambalaj fuarı 100'e yakın şirketin katılımıyla başlıyor

Yeni tip koronavirüs salgını sürecinde gıda tedariğinin önemi bir kez daha ortaya çıktı. Yeni tedarik yöntemleri geliştirmek amacıyla Rusya, Kazakistan ve Özbekistan başta olmak üzere Bağımsız Devletler Topluluğu ülkelerinden ve Türkiye’den 100’e yakın şirketin katılımıyla 19 Ağustos Çarşamba günü “Uz Agro Food Tech Sanal Fuarı” düzenleniyor.

Çin'in Brezilya’dan ithal ettiği donmuş gıdalarda Kovid-19 tespit edildi

Çin'in Brezilya’dan ithal ettiği donmuş tavuk kanatlarında Kovid-19 tespit edildi.

Türkiye Lübnan'da sağlık sektörünün yaralarını sarıyor

Cumhurbaşkanlığı Sağlık ve Gıda Politikaları Kurulu Başkanvekili Prof. Dr. Topaloğlu, Beyrut'taki patlamayla sarsılan Lübnan'da sağlık sektörünün yaralarını sarmak için Türkiye'nin çalışmalarını görüşmek üzere beraberindeki heyetle Beyrut'a geldi.

Yemekten zehirlenen fındık işçisi sayısı 18’e yükseldi

Zonguldak’ın Ereğli ilçesinde fındık tarlasında çalışan işçiler ile tarla sahiplerinden toplam 18 kişi yedikleri yemekten zehirlenerek hastaneye kaldırıldı.

Ürdün'de gıda zehirlenmesi sonucu 1 kişi öldü

Ürdün'ün Belka vilayetinde gıda zehirlenmesi nedeniyle 1 çocuk hayatını kaybetti, yüzlerce kişi hastaneye kaldırıldı.

TGDF Akademi Kalite Yöneticisi Yetiştirme Programı başlıyor

TGDF Akademi, bir dizi eğitimin yer aldığı Kalite Yöneticisi Yetiştirme Programı’nın başlayacağını duyurdu. Programın eğitmenliğini, alanda deneyimli isimler olan Dr. Atila Tunaboylu ve Okşan Bitirmiş Kardeş yürütecek. Online düzenlenecek eğitimlere katılanlara sertifika verilecek.

Gıdada belgelendirme karmaşası TSE-TGDF işbirliğiyle çözülecek

Gıda ve içecekleri ilgilendiren her türlü standart konusunda ortak adım atılmasına yönelik İşbirliği Protokolü, Türk Standardları Enstitüsü ve Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu arasında imzalandı. Kovid-19 Sonrası Güvenli Üretim Belgelendirme ve Standardizasyon İşbirliği Protokolü imza töreni çevrimiçi olarak düzenlendi.

Gıdada küresel kalite yarışında dev adım

Türk Standardları Enstitüsü (TSE) ve Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu (TGDF) imzalayacakları işbirliği protokolü ile Türkiye gıda ve içecek sektörünün kalite altyapısını dünyada ilk sıraya yerleştirmeyi amaçlıyor. Taraflarca 25 Haziran’da imzalanacak protokol, TSE ve sanayi kuruluşları arasında bilgi paylaşımının artırılmasını ve teknik alanlarda işbirliğinin güçlendirilmesini, böylelikle Kovid-19 sonrası üretimin daha güvenli hale getirilmesini öngörüyor.

Dünyada gıdaların üçte 1'i israf ediliyor

FAO 2019 verilerine göre, dünyadaki gıda israfının her yıl arttığı saptandı. Her yıl tüm dünyada insanların tüketmesi için üretilen gıdanın üçte 1’inin israf edildiği gözlenirken, en çok gıda israfının ise Asya’da olduğu belirlendi.

Rengini gören 'Alo Gıda Hattı'na şikayet ediyor

Renginden dolayı ön yargıyla yaklaşılan, 'boyanmış' zannedilerek 'Alo Gıda Hattı'na bile şikayet edilen "siyah pirinç" sayısız faydasıyla normal pirince fark atıyor.

'Koronavirüs, gıda takviyesi kullanımını artırdı'

GTBD Başkanı Samet Serttaş, ''Koronavirüs sürecinde gıda takviyelerine olan güven arttı. 12 ilde yaptığımız anket sonucuna göre, koronavirüs döneminde bağışıklığını artırmak için gıda takviyesi kullandığını belirtenlerin oranı yüzde 71. Bu dönemde gıda takviyelerine daha fazla güvendiğini belirtenlerin oranı da yüzde 37 düzeyinde'' dedi.

New York’ta mobil morglar gıda taşımacılığına geri dönüyor

ABD’nin New York eyaletinde korona virüs (Covid-19) salgınında hayatını kaybedenlerin konulduğu soğutucu tır kasalarının gıda taşımacılığında tekrar kullanılacağı açıklandı.

THY, evcil olmayan hayvanların Türkiye'ye girişine izin vermeyecek

Türk Hava Yolları, yeni tip koronavirüs salgını önlemleri kapsamında ülkelerden gelen evcil olmayan hayvanların Türkiye'ye girişinin ikinci bir duyuruya kadar yasaklandığını bildirdi.

Dünyadaki ölümlerin yarıya yakını beslenme hatalarından kaynaklanıyor

Gıda Aydınlatma Platformu'nun yaptığı araştırmaya göre, dünyadaki ölümlerin yarıya yakını beslenme hatalarından kaynaklanıyor.

Gıda Aydınlatma Platformu sirke hilesine dikkat çekti

Gıda Aydınlatma Platformu, koronavirüs (kovid-19) salgını sonrasında hijyenik amaçlı kullanımı artan sirkede yapılan hileye dikkat çekti. Doğal fermantasyon yerine kimyasallar ile üretilen sahte sirkelerin piyasada dolaştığı belirtilen açıklamada, hileli sirkelerin tüketici sağlığı için tehdit oluşturduğu ifade edildi.