Gıda Haberleri

Rusya'dan küresel gıda fiyatlarına darbe: Düşüş eğilimi sona erdi

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü gıda fiyatlarına yönelik yaptığı açıklamada jeopolitik gelişmelere dikkat çekerek Rusya’nın Karadeniz Tahıl Girişimi’nden çekilmesiyle beraber gıda fiyatlarının yükseldiğini bildirdi.

BM'den dünyaya Güney Sudan için acil eylem çağrısı: İnsani krizle karşı karşıya

BM'den Güney Sudan'da derinleşen gıda krizinin önüne geçmek için dünyaya acil eylem çağrısı geldi. Güney Sudan'ın ciddi bir insani krizle karşı karşıya kalacağı konusunda uyarılarda bulunuldu.

Euro Bölgesi enflasyonu 17 ayın en düşük seviyesinde!

Avrupa İstatistik Ofisi Euro Bölgesi haziran ayı enflasyon verilerine göre, TÜFE, özellikle enerji fiyatlarındaki düşüşe bağlı olarak, Haziran 2023'te yüzde 5,5 ile Ocak 2022'den bu yana en düşük seviyede.

Küresel gıda fiyatları 26 ayın en düşük seviyesine indi, Türkiye detayı şaşırttı

Birleşmiş Milletler verilerine göre, küresel gıda fiyatları haziranda düşüşünü sürdürdü. Dünya gıda fiyatları endeksi haziranda 122,3'e düşerek Nisan 2021'den beri en düşük düzeye indi. Türkiye'de ise aynı süreçte gıda fiyatlarının artış eğiliminde olması dikkat çekti.

Türkiye tarımda konumunu sağlamlaştırdı! Dünyada stratejik ortak olarak görülüyor

Türkiye’nin tarımda uyguladığı politikalar dünyada konumunu sağlamlaştırdı. Gıda arz güvenliğini sürdürme tedbirleri çerçevesinde yürütülen politikalar, ürettiği yüksek kaliteli tarım ürünleri ve teknolojileri sayesinde partner ülkelerle stratejik ortaklıklarını sağlamlaştırıyor. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Orta Asya Alt Bölge Koordinatörü ve Türkiye Temsilcisi Viorel Gutu, Türkiye’nin önemli bir partner olarak görüldüğünü söyledi.

Avrupa'da 'kıtlık' alarmı: Korkulan oldu, kuralık her şeyi yok ediyor!

Küresel ısınmanın etkisiyle rekor sıcaklarla boğuşan Avrupa'da yavaş yavaş 'kıtlık' alarmı verilmeye başlandı. En büyük meyve sebze tedarikçisi İspanya'da sıcakların etkisiyle meyve-sebze üretiminde sıkıntılar yaşanıyor. Guardian gazetesi durumun ciddiyetini 'Meyve ve sebze kıtlığı yaşanacak' ifadeleriyle duyurdu.

TÜİK Açıkladı! 1.5 Milyar adet çöpe atılıyor

Türkiye’de yürütülen pek çok sosyal sorumluluk projelerine rağmen gıda israfının önüne geçilemiyor. Gıda israfının başında da insanoğlunun en temel besin kaynağı ekmek ilk sırada yerini alıyor.

Sahurda ne yerseniz acıkmazsınız? İşte uzmandan sahurda tok tutan besinler

İftar ve sahurda birbirinden leziz yemekler yerken bir yandan fazla yükleme yapmak sağlığı olumsuz etkileyebiliyor. Özellikle sahurda yemeğin hemen ardından uyumak sağlık sorunlarına zemin hazırlayabiliyor. Ancak sahurda sağlıklı ve doğru besinler tüketmek, bilakis daha dinç ve sağlıklı bir bedene kavuşmanıza yardımcı oluyor. İşte Prof. Dr. Canan Karatay’dan hem tok tutan hem sağlıklı sahur tavsiyeleri…

Boy uzamasını engelliyor, mental geriliğe sebep oluyor! Vegan beslenmenin çocuklara zararı saymakla bitmiyor

Vegan beslenme ile ilgili dünya genelinde yapılan araştırmalar hakkında da bilgiler aktardı. Çocuk Hastalıkları Uzmanı Dr. Engin Kutay, yapılan araştırma sonuçlarına göre; vegan beslenen çocukların ergenliğe daha geç girdiğini, çocukların gelişiminde gerileme görüldüğünü aktardı.

Karar resmen yürürlüğe girdi! O gıda ürünü piyasadan toplatılacak

Dün gündeme gelen bir kararın, Resmi Gazete’de yayımlanarak resmen yürürlüğe girmiş olduğu öğrenildi. Karara göre başta nar ekşisi sosu olmak üzere ekşi sos formunda olan birçok ürünün satışına izin verilmeyecek. İşte o karara ilişkin ayrıntılar…

Söke'den Dünya Un Günü'ne özel lansman

60 yıllık uzmanlığı ve tecrübesiyle mutfakların vazgeçilmez markası Söke, 20 Mart Dünya Un Günü dolayısıyla Usla’da Şef Barbaros Yoloğlu ile özel bir etkinliğe imza attı. Konuklar, Şef Barbaros Yoloğlu’nun özel tariflerini Söke ürünleriyle yaparak keyifli bir gün geçirdiler.

Merko Gıda konsolide satışlarını yüzde 507 artırdı

Merko Gıda, özel hesap döneminin ilk 6 ayında, konsolide satışlarını yüzde 507, konsolide dönem karını ise yüzde 2.067 oranında artırdı. Şirketin konsolide satışları söz konusu dönemde 482 milyon TL’yi aşarken, konsolide net kar ise 62,6 milyon TL olarak gerçekleşti.

Uzmanlar uyardı: Her sofrada olan bu gıdalar kalp krizi riskini 3 kat artırıyor!

Bazı besinler kalbin çalışma düzenini bozduğu için kalp krizine davetiye çıkarıyor. Uzmanlar kalp krizi riskini artıran yiyecekler listesini açıkladı. Günlük hayatta hepimizin yediği ve sofralardan eksik olmayan bu gıdalar yüzünden kalp krizi geçirme riskiniz 3 kat artabilir. Peki, hangi yiyecekler kalp krizine sebep oluyor?

Almanya'da artan döner kebap fiyatları krize neden oldu! Hükümetin açıklaması halkı tatmin etmedi

Almanya'da göç dalgasıyla resmi yemeklerden biri haline gelen döner kebabın fiyatı ülkede krize neden oldu. Artan maliyetlerle yükselen fiyatlar döner kebabı da vurdu, halkın isyanına hükümet cevap verdi fakat cevap, tatmin edici bulunmadı.

Küçük üreticiyi koruyacak adım…Bozulan gıda için geri ödeme yapılacak

Son dakika: Zincir marketler ve e-ticaret platformlarında küçük üreticinin korunması için yeni bir yasa teklifi Meclis’e sunuldu. Buna göre 30 günde bozulan tarım ve gıda ürünlerine ilişkin ödemeler 30 günde yapılacak.

Son 30 yılın zirvesine çıktı! Gıda fiyat endeksi rekor kırdı

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü, Rusya-Ukrayna savaşının etkisiyle 2022’de FAO Gıda Fiyat Endeksi ortalamasının yıllık yüzde 14,7 arttığını açıkladı. Buna göre, endeksteki yükselme 1990’da kayıtların tutulmaya başlamasından bu yana en yüksek seviyeye ulaştı.

Türkülere konu olan meyvenin faydaları keşfedildi: Hem bedeni hem hafızayı anında gençleştiriyor!

Dengeli ve sağlıklı beslenmenin bir parçası olarak, ihtiyacımız olan tüm vitamin ve mineralleri aldığımızdan emin olmak için çeşitli meyve ve sebzeler yemeliyiz. Vücut sağlığı için önemli meyvelerden biri olan kızılcığın hafıza kaybı ve cilt yaşlanmasının etkilerini yavaşlattığını biliyor muydunuz? Uzmanlar, birçok vitamin, mineral ve antioksidanla dolu olan kızılcığın yaşlanma üzerinde muazzam etkileri olduğunu belirtiyor.

Kışı bebek gibi ciltle geçirin! Bu gıdalar kuruyan cildi adeta onarıyor, yumuşacık yapıyor

Kış ayları ve soğuk hava en çok cilt sağlığını etkiliyor. Kuru ve çatlayan eller, kızarmış dudaklar ve deri kalınlaşması soğuk aylarda çok daha yoğun görülüyor. Ancak bu durumlarda kremler tek başına işe yaramıyor. Cildi içerden beslemek çok önem taşıyor.

Tadını emiyor, çürütüyor, kurutuyor: Asla buzdolabınıza koymamanız gereken yiyecekler!

Buzdolabı besinlerin raf ömrünü uzatmak ve taze kalmalarını sağlamak için üretilmiş bir eşya olsa da bu durum her besin için geçerli değil. Mutfağımızdan eksik etmediğimiz bazı besinler için buzdolabı faydalı olmayabilir. Öyle ki buzdolabı, bu besinlerin kurumasını ve çürümesini hızlandırıyor.

Gıda enflasyonu çarşı pazarı kasıp kavurdu! Pirinç ve patatese %100'ün üzerinde zam

Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası (TCMB) Aylık Fiyat Gelişmeleri Raporu'nu yayımladı. Elde edilen verilere göre gıda enflasyonu artmaya devam ediyor. Taze meyve ve sebze fiyatlarındaki yükseliş hızlanırken, pirinç, süt ve peynir gibi ürünlerde de yüzde yüzün üzerinde fiyat artışları gözleniyor.