Yalova'da, bir süre çalıştıktan sonra mesleğini bırakan endüstri mühendisi, istiridye mantarı üreticisi oldu. 1 dönüm alanda 8 adet üretim odası kuran mühendis günlük 1 ton üretim hedefliyor.
Bilim, Sanayi ve Teknoloji Bakanı Işık, iş fikri olan girişimciye, büyük firmalarla işbirliği yapma fırsatı sunacaklarını söyledi.