Giresunlu mimar Mehmet Tozlu, devlet desteğiyle kurduğu kültür mantarı tesisinde yılda 60 ton üretim gerçekleştiriyor.
Antalya'nın Gazipaşa ilçesinde tarım ve hayvancılıkla geçimini sürdüren Halit Kaya, orman sahalarında yetişen mantarları toplayıp satarak ev ekonomisine katkı sağlıyor.
Ordu'nun Ünye ilçesinde 6 kişi ormandan topladıkları mantardan zehirlendi. Tedavilerine başlanan aynı aileden 6 kişinin hayati tehlikesi sürüyor.
Sivaslı Hüseyin Yıldırım yaylada bulduğu dev mantarla Guinness Rekorlar Kitabına girmeyi hazırlanıyor.
Bitlis’in Adilcevaz ilçesinde Cemil Günay isimli esnaf tarafından bulunan 1 kilo ağırlığındaki mantar görenleri şaşırttı.
"Halil İbrahim sofrası ve bereketi" ile özdeşleşen ve gastronomi turizminde adından söz ettiren Şanlıurfa'daki kebap çeşitleri, yöre halkının yanı sıra damak tadını önemseyen yerli ve yabancı turistlerin de dikkatini çekiyor. .
Kahramanmaraş'ın Elbistan ilçesinde bir vatandaşın yaylada bulduğu ve doğada kendiliğinden yetişen, barındırdığı besin öğeleri nedeniyle özel bir tür olarak bilinen 2,5 kilogram ağırlığındaki çaşır mantarı, görenleri şaşırttı.
Kuzey Kore lideri Kim Jong Un Güney Kore liderine barış hediyesi olarak 2 ton mantar hediye etti. Hediye edilen mantarın kilosunun 4 bin lira olduğu öğrenildi.
Dermatoloji Uzmanı Dr. Lütfiye Çoban,sıcak ve nemin yol açtığı terleme, ortak kullanılan açık havuzlar, duşlar, soyunma odaları mantarlara davetiye çıkardığını bildirdi.
Dünyanın en değerli mantarı olan ve “kara elmas” olarak bilinen trüf mantarının doğadan özel eğitimli köpekler tarafından toplanma macerası havadan görüntülendi.
Yalova'da, bir süre çalıştıktan sonra mesleğini bırakan endüstri mühendisi, istiridye mantarı üreticisi oldu. 1 dönüm alanda 8 adet üretim odası kuran mühendis günlük 1 ton üretim hedefliyor.
Zonguldak'ın Alaplı ilçesinde 'siyah elmas' olarak bilinen trüf mantar ormanı bulundu. Girişimciye büyük destek sağlayan mantar, kilosu 3 bin 500 Euro'ya kadar alıcı buluyor.
Dünyada marka haline gelen ve başta İtalya olmak üzere ülkelerin göz bebeği olan porçini mantarı, Şile ormanlarından sofralara taşınıyor.
Karaman’da, büyük ilgi gören ve afrodizyak özelliği olduğu belirtilen dolaman mantarını toplamak isteyen vatandaşlar, arazilere akın etti.
Bartın’da yaşayan bankacı, Ankara'da yemek yemek için girdiği restoranda tattığı istiridye mantarı hayatını değiştirdi. Mantarın tadına hayran olan şahıs, kurduğu tesiste üretime başladı.
İstanbul’da yedikleri mantardan zehirlenen iki kişi hayatını kaybetti, 18 kişi ise tedavi altına alındı.
Gümüşhane’de gündüz topladıkları mantarları sahur yemeğinde yiyen imam ve arkadaşı zehirlendi. Durumları ciddi olan vatandaşlar Trabzon’a sevk edildi.
Türkiye'nin ihraç edilen iki önemli mantar türünden biri olan kuzugöbeği mantarının kurutulmuş kilo fiyatının 200-300 lira arasında değiştiği bildirildi.
Protein açısından bir hayli zengin olan mantarlar, bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklardan korunmada etikili oluyor.
