Eskişehir’in gözdesi mercimekli mantı nasıl yapılır? Hafızalardan silinmeyecek mercimekli mantı tarifi
Mercimekli mantı, Eskişehir'in bilinen lezzetlerinden biri olarak mantı severlere farklı bir deneyim sunuyor. Et sevmeyenler ve diyet yapanlar için ideal bir seçenek olan bu tarif, hafif ve lezzetli bir alternatif sunuyor. Un, tuz ve su ile hazırlanan hamur, haşlanmış mercimek, soğan ve baharatlarla zenginleştirilmiş iç harç ile birleşiyor.