Türk Mutfağı Haberleri

Türkiye’nin en iyi yemeği belli oldu! Listede büyük sürprizler var | Kebap ve döner ilk 5'te yok

Türk mutfağının en beğenilen yemekleri Taste Atlas tarafından yapılan detaylı araştırmayla belirlendi. Listenin en tepesinde kimsenin aklına gelmeyecek lezzetler yer aldı. İş Türk mutfağının en iyi tatları...

Hileli gıda listesi | Tarım ve Orman Bakanlığı yine ifşaladı! 3 meşhur lahmacuncu listede: İçine neler koymamışlar ki

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda sahtekarlarını ifşa etmeyi sürdürüyor. 3 meşhur lahmacuncu, "Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar" listesine girdi.

Meksika'da Türk mutfağı popülerlik kazandı! Bir restoranda bir ay boyunca Türk yemekleri servis edildi

Meksika'da ünlü bir otel zincirine ait restoranda Ağustos ayı boyunca 5 çeşit Türk yemeği servis edildi. Yemeğin yanı sıra Türk kahvesi de menüde yerini aldı. En çok talep gören Türk yemeği ise menüye kalıcı olarak eklenecek

Dünyanın en lezzetlileri listesine girdi: 'Türk makaronu' olarak biliniyor adını yetiştiği ilçeden alıyor

Dünyanın dört bir yanındaki yerel yemekler, içecekler ve restoranlar hakkında bilgi sunan interaktif harita ve bilgi platformunca hazırlanan "dünyanın en iyi 100 kurabiyesi" listesinde 47'inci sırada yer alan acı badem kurabiyesi herkesi şaşırttı. Datça'da da uzun zamandır yapılan ve bademi ile ünlü ilçenin vazgeçilmez lezzeti acı badem kurabiyesi büyük beğeni topluyor.

Yiyenin tutkunu olduğu Kilis tatlısı: Cennet çamuru... İşte tarifi ve hikayesi

Güneydoğu mutfağının sayısız lezzetleri arasında tatlılar önemli bir yer tutuyor. Son yıllarda popülerliği artan cennet çamuru da bunlardan biri. Adı kulağa ilk başta garip gelse de yiyenin tutkunu olduğu cennet çamuru tatlısı. İşte cennet çamuru tarifi ve hikayesi...

Denizli'nin geleneksel lezzeti 'Lagun'da yeniden hayat buluyor

Denizli'nin geleneksel lezzetlerinden biri olan Denizli kebabı, ünlü şef Büşra Zambak'ın dokunuşuyla yeniden hayat buluyor. Master Chef yarışmasıyla tanınan Zambak, kendi restoranı "Lagun"u açarak, bu eşsiz lezzeti merkezine alıyor. Denizli kebabının eşsiz lezzetini ve ince detaylarını modern bir sunumla birleştirecek olan Zambak, restoranıyla yeme içme sektöründe yeni bir soluk getirmeyi hedefliyor.

Baklava neredeyse altınla yarışıyor! Dilimi 40 liraya satılıyor

Türk mutfağının başta gelen tatlılarından baklavanın fiyatları zamlandı. Yeni yılda yaklaşık yüzde 30’ları bulan zamlarla iyi bir baklavanın kilosu 850 ila 1000 TL arasında değişiyor.

Dünyanın en güzel çorbaları açıklandı! Listede Türk lezzeti de var 

CNN Travel, dünyanın dört bir yanından en lezzetli çorbaları bir araya getirdiği listesini yayınladı. Türk mutfağının zengin lezzetlerinden birinin de yer aldığı listede, dünya genelinde sevilerek tüketilen çeşitli çorba tarifleri bulunuyor. İşte o liste... 

Menemen menemenlikten çıktı: Soğanlı mı, soğansız mı?' tartışması devam ederken, olaya kaymak da dahil oldu

'Menemen soğanlı mı soğansız mı yenir? tartışmalarına bir yenisi daha eklendi. İzmir'de bir işletmeci kaymaklı menemen yaptı. Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından tescillendiren menemen, lezzetiyle beğeni topluyor.

Oses Çiğköfte Yönetim Kurul Başkanı Osman Yaşar’ın Çiğ Köfte Geleneğine Ve Kültürüne Yeniden Hayat Veren Başarısı 

Türk mutfağının zenginliklerinden biri olan çiğ köfte, yüzyıllardır sofralarımızı süslemekte ve damaklarımıza unutulmaz tatlar sunmaktadır. Bu eşsiz lezzet, dört bin yıl önce insanoğlunun bize bıraktığı çiğ köfte mirasını günümüze taşıyan, Türk kültürünün vazgeçilmez bir parçası olmuştur. Ancak, bu geleneksel lezzeti modern bir perspektifle geleceğe taşıma ve dünya çapında tanıtma misyonunu üstlenen bir öncü olarak Osman Yaşar öne çıkmaktadır.

Sıralı Kebap: Lezzet Sırlarını Paylaşıyor

Sıralı Kebap'ın işletmecileri Mert Çelik ve Mehmet Murat Çelik kardeşler, başarılarının arkasında yer alan lezzet sırlarını paylaştı

Osmanlı Mutfağının sırları Şef Şefika Günyel ile aydınlanıyor

Tecrübesi ve verdiği yemek tarifleri ile sevenleri tarafından hayranlıkla takip edilen ünlü şef Şefika Günyel, Osmanlı mutfağını hem sofralara hem de tüm dünyaya taşıyor.

Sofraların vazgeçilmez Türk yemeği faydasıyla şaşırttı! Kalp krizini önlüyor, kansere savaş açıyor!

Türk mutfağının en lezzetli yemeklerinden olan kuru fasülye hem lezzeti hem de faydaları ile düzenli olarak tüketilmelidir. Yapılan araştırmalara göre içerisinde bulunan vitamin ve mineraller sayesinde kanserle savaşır. Organizmalar tarafından temel bir besin olarak gerekli olan kuru fasülye doğru pişirildiği takdirde tadında da yenmez. İşte kuru fasülyenin hem tarifi hem de faydaları!

'Alkateryan metoduyla kalıcı kilo kaybı sağlanabilir'

Kilo vermede sporun yanında beslenme önemli rol oynuyor. Alkateryan metodu ile beslemeye vurgu yapan Holistik Beslenme ve Wellness Koçu Selen Gülbahçe, “Alkali beslenmenin biyokimyasını alıp bunu Akdeniz beslenmesinin felsefesiyle harmanladım. Akdeniz beslenmesi bir diyetten çok, bir çeşit yaşam tarzı felsefesi. Aynı zamanda bugüne kadar hakkında en çok araştırma yapılmış, uzun ve sağlıklı ömrü en çok destekleyen beslenme biçimi” dedi.

Anında hızla kilo vermenin yeni formülü: Alkateryan Metodu kısa sürede istediğiniz bedene kavuşturuyor

Diyet yapmak belli bir süreye kadar zorlayıcı olmasa da uzun vadede birçoğunu yıldırabiliyor. Uzmanlara göre 2 ayın üzerinde süren diyetlerde başarı oranı yüzde 5’i geçmiyor. Alkali ve Akdeniz Beslenme metodlarını sentezleyerek sürdürülebilir bir beslenme modeli ortaya koyan Holistik Beslenme Uzmanı Selen Gülbahçe, kısa sürede hızla kilo verdiren yepyeni bir beslenme şeklinden söz ediyor. Öyle ki bu diyet hem kısa süreli hem de kalıcı olarak kilo vermeye yardımcı oluyor.

Yerken Kendinizi Kıbrıs’ta Hissedeceğiniz Orijinal Kıbrıs Kurabiyesi Tarifi!

İster özel günleriniz için ister çayın yanında atıştırmak için kıyır kıyır bir kurabiye tarifine ne dersiniz? Yavru Vatan Kıbrıs’ın farklı efsanevi lezzetlerinden bademli Kıbrıs kurabiyesinin orijinal tarifini sizlerle paylaşıyoruz. İşte hiçbir yerde bulamayacağını orijinal Kıbrıs kurabiyesi tarifi….