Diyetisyen Sümeyra Kök, ramazan ayı öncesi oruç tutacaklara çeşitli beslenme önerilerinde bulundu. Sahurda özellikle hamur işlerinden kaçınılması gerektiğini söyleyen Kök, hafif yiyeceklerin yenmesi ve sıvı tüketimine dikkat edilmesi gerektiğini belirtti.
Ramazan ayı öncesi birçok uzman sahur ve iftar vakitlerinde yemek yerken dikkat edilmesi gereken noktalara dikkat çekti. Oruç tutacakların sıvı tüketimi ve hamur işi yemeklere dikkat etmesi gerektiği belirtildi. Diyetisyen Sümeyra Kök, oruç tutacaklar için beslenme önerilerinde bulundu.
Sahurda hamur işi yemeklerden kaçınılması gerektiğini dile getiren Kök, "Sahurda süt, yoğurt, peynir, yumurta, tam tahıllı ekmekler gibi besinlerden oluşan hafif bir kahvaltı yapılabilir ya da çorba, zeytinyağlı yemekler, yoğurt ve salatadan oluşan bir öğün tercih edilebilir. Gün içerisinde aşırı acıkma problemi olanların midenin boşalma süresini uzatarak acıkmayı geciktiren kuru fasulye, nohut, mercimek, bulgur pilavı gibi yemekleri tüketmesi; aşırı yağlı, tuzlu ve ağır yemekler ile hamur işlerinden uzak durulması uygun olacaktır" dedi.
İftar sofralarında bir insana yetecek yemeğin 2-3 kat fazlasının bulunduğunu belirten Diyetisyen Sümeyra Kök, "İftarda kan şekeri çok düşük olduğundan kısa sürede çok miktarda besin tüketme isteği doğmaktadır. Yapılan en büyük hatalardan birisi de çok hızlı bir şekilde, çok yüksek miktarda besin tüketmektir. Beyin doyma emrini yemekten 15-20 dakika sonra verir. Çok hızlı yemek yendiğinde bu süre zarfında fazla miktarda, enerjisi yüksek besinler yenilir ve bu durum hem sağlık açısından risk oluşturabilir hem de ilerleyen günlerde kilo alımına zemin hazırlayabilir" şeklinde konuştu.
Günde ortalama en az 2-2,5 litre (12-14 su bardağı) su içilmesi gerektiğini belirten Kök, "Susama hissi duymasanız bile iftar ve sahur arasında sık sık su için. Suya ek olarak kafein içeren içecekler yerine de süt, ayran, sade soda, taze sıkılmış meyve-sebze suları, ıhlamur ve kuşburnu gibi bitki çayları tercih edebilirsiniz" dedi. Kök, ayrıca iftardan 1-2 saat sonra kısa mesafeli yürüyüşler yapmak gerektiğini de sözlerine ekledi.
Google Play
App Store
Haberi Paylaş
13:25
İLGİLİ HABERLER
YORUM YAZ