Günde 100 gramdan fazla et tüketirseniz...
Günde 100 gramdan fazla et tüketimi kalp hastalığının yanı sıra, katarakt oluşumuna da neden oluyor...
Beslenme alışkanlığındaki bozukluklar tüm vücudu etkilediği gibi gözleri de vuruyor. Yapılan bir araştırma fazla kırmızı et tüketenlerin 'kör kalma' riskiyle karşı karşıya olduğunu ortaya koydu. Her gün 100 gramdan fazla et tüketenlerde katarakt daha çok görülüyor. En az risk taşıyanlar ise sebze ağırlıklı beslenenler. İleri süreçte körlüğe dahi neden olan katarakta karşı, sebze ağırlıklı bir beslenme öneren uzmanlar; C vitamini ve omega-3 içeren besinler (balık, ceviz, keten tohumu), E vitamini (zeytinyağı, ıspanak, brokoli, ceviz ve badem), lutein (ıspanak ve balkabağı) ve zeoxanthin (mısır) içeren gıdalar tüketilmesini tavsiye ediyor. Öte yandan sigara, aşırı güneşe maruz kalma ve şeker hastalığı gibi durumlar da katarakt oluşumunu hızlandırıyor.
